Nuevo hielo raspado de frutas Ice City
Cambió el rumbo y superó todas las dificultades para crear la marca de té civil Mixue Bingcheng. Bajo su liderazgo, Mixue Bingcheng cuenta ahora con más de 10.000 tiendas en todo el mundo, abarcando más de 30 ciudades sólo en China. Según informes de los medios de comunicación pertinentes, la valoración de la financiación del mercado alcanzó los 20.000 millones de yuanes.
En este número, Ziya Tongqu Merchant le presentará la historia de cómo Zhang Hongchao, que provenía de un entorno común y corriente, desarrolló una tienda local de bebidas frías desde la base para convertirse en el favorito del capital y logró un contraataque en la vida.
En 1977, Zhang Hongchao nació en una familia normal y corriente en Shangqiu, Henan. Después de graduarse de la escuela secundaria, para ganarse la vida, Zhang Hongchao comenzó a abandonar la escuela y comenzó un pequeño negocio con su abuelo.
Para ganar dinero, criaba conejos y palomas y trabajaba como estudiante de reparación de motocicletas. Zhang Hongchao, que comenzó a trabajar temprano, domina las costumbres del mundo desde que era niño. Aprendió algunas habilidades comerciales al tratar con la gente, lo que sentó las bases para su posterior emprendimiento.
En 1996, Zhang Hongchao, de 19 años, intentó ser vendedor, pero se topó repetidamente con obstáculos cuando fue a Zhengzhou para entrevistas. Muchos empleadores lo rechazaron por su baja educación y. falta de experiencia.
Esto hizo que Zhang Hongchao se diera cuenta de que si quería tener un mejor desarrollo, la educación también era muy importante, por lo que decidió ser admitido en la especialidad de relaciones públicas y secretaría de educación de adultos de la Universidad de Henan. Finanzas y Economía. En los próximos años trabajaré a tiempo parcial mientras voy a la escuela.
Mientras trabajaba, Zhang Hongchao descubrió una tienda de hielo raspado que nunca antes había visto. Este tipo de tienda es muy común en mi ciudad natal. En verano, corte grandes trozos de hielo, vierta almíbar sobre ellos y agregue algunos bocadillos como tiras de espino, pasas y flores trituradas.
Según las necesidades de los clientes, se pueden agregar diferentes frutas para hacer diferentes sabores, lo cual es muy popular entre los lugareños. Esto le dio a Zhang Hongchao la idea de abrir una tienda de hielo raspado en Zhengzhou, y así comenzó.
Zhang Hongchao siempre ha sido una persona muy móvil. Durante su pasantía de graduación, solía ir a una tienda de hielo raspado en su ciudad natal de Shangqiu para observar y aprender, y trabajaba como camarero en la tienda de forma gratuita, solo para aprender la fórmula profesional y la tecnología de producción.
Después de graduarse, Zhang Hongchao planeaba abrir una tienda, pero con experiencia, no tenía capital inicial.
La abuela se enteró de que, para poder mantener a sus nietos, había ahorrado 3.000 yuanes para Zhang Hongchao a lo largo de los años.
De esta manera, se fue solo a Zhengzhou para iniciar un negocio. Después de regresar a Zhengzhou, Zhang Hongchao abrió una tienda de hielo raspado frente a la casa de alquiler en la aldea urbana, llamada "Hielo raspado de corriente fría".
Este es el predecesor de Mixue Ice City. El equipamiento de la tienda es sencillo: sólo hay un congelador de segunda mano valorado en 800 yuanes, dos mesas plegables y algunos bancos.
Para ahorrar costes, montó un pequeño ventilador de techo y un altavoz para atraer clientes, además de una máquina para afeitar hielo. Compró el cabezal cortador, el plato giratorio y el motor y los montó él mismo.
Al recordar este período de tiempo más tarde, Zhang Hongchao dijo que aunque ahora parecía muy difícil y tenía que hacer todo por sí mismo, no sentía que fuera difícil en ese momento, sino que estaba lleno de energía. anhelo y esperanza para el futuro.
Debido a que la tienda de hielo raspado es pequeña y tiene pocos clientes, solo puede ganar una pequeña cantidad de dinero. En más de un año, Zhang Hongchao abrió tres tiendas.
El primero se inauguró en un pueblo de la ciudad. Aunque hay un gran flujo de personas, no mucha gente comprará con frecuencia debido al limitado poder adquisitivo.
Más tarde, se cambió la tienda y la segunda tienda se cerró poco después de que se construyera la carretera. La tercera tienda se abrió en colaboración con un amigo, quien se encargaba de las finanzas del socio comercial.
Aunque el negocio está en auge, los socios no están dispuestos a compartir dinero porque el negocio no va bien y los conflictos empeoran. Al final ambas partes se separaron.
A pesar de experimentar muchos fracasos, esto no debilitó la determinación de Zhang Hongchao de continuar desarrollándose en el campo del té. En cambio, vio el enorme potencial de este mercado. Y las dificultades que encuentres pueden resolverse.
En 1999, Zhang Hongchao abrió otra tienda de bebidas frías y cambió su nombre a "Mixue Bingcheng".
El hielo triturado en forma de copos de nieve y cubierto con mermelada dulce sabe a nieve dulce. Espero que los clientes puedan disfrutar de la felicidad, por eso lo llamé Mixue Bingcheng.
Esta vez abrí una tienda en una ciudad universitaria, con un público preciso y muy popular entre los estudiantes. El negocio estaba en auge, pero los buenos tiempos no duraron mucho y las dificultades se sucedieron.
Esta vez, Zhang Hongchao compitió con el equipo de demolición y demolió cuatro tiendas en cuatro años.
Cada vez miraba los ladrillos que habían sido derribados por todo el suelo, así como varios pagarés de familiares y amigos.
A pesar de las lágrimas, una serie de golpes no hicieron que Zhang Hongchao se rindiera. Se volvió más frustrado y más valiente, diciendo que tenía que gatear o darse la vuelta cuando se enfrentaba a dificultades.
En los últimos cuatro años, Zhang Hongchao ha estado buscando la próxima tienda. El equipo de demolición aún no ha terminado de hablar y tienen que empezar a planificar la próxima tienda.
Intentando conseguir resultados iniciales
En agosto de 2003, todo lo bueno se volvió difícil. Zhang Hongchao encontró en alquiler una fábrica de aluminio abandonada. La ubicación es buena y la calidad es buena, pero lleva mucho tiempo abandonada y la casa es antigua.
Zhang Hongchao inmediatamente decidió que estaba aquí y luego comenzó a planificar renovaciones, precios y ventas. Zhang Hongchao pidió prestados 100.000 yuanes y alquiló 1.500 metros cuadrados de una sola vez.
El restaurante ha comenzado a construirse y está decidido a ofrecer comida casera además de bebidas frías. En sus 1.500 metros cuadrados se pueden cenar más de 200 personas. Los productos son baratos y las ventas tienen experiencia.
Una vez que la tienda abrió y el negocio estaba en auge, el equipo de Michelle Bingcheng finalmente puso fin a su vida guerrillera de cuatro años con el equipo de demolición, y Zhang Hongchao finalmente pudo dar un suspiro de alivio.
Durante este período, el trabajo de alta intensidad y el nerviosismo le hicieron desmayarse en casa dos veces debido al exceso de trabajo.
A medida que Mixue Bingcheng se estabilizó, Zhang Hongchao comenzó a aprender de la experiencia operativa de importantes empresas destacadas y continuó entendiendo personalmente el entorno del mercado y las necesidades de los clientes.
Posicionar el producto para el público en general, fijarle un precio acorde al nivel de consumo de la gente corriente y reducir costes manteniendo una excelente calidad.
Con este plan paso a paso, Zhang Hongchao construyó su segunda y tercera tienda, y cada vez comenzaron a construirse más tiendas.
En 2006, Zhang Hongchao se centró en la investigación y el desarrollo de nuevos productos, y un helado con sombrero de arcoíris causó sensación.
Se trata de un cono de helado importado de Japón. El helado de arriba es frío y delicioso, y el cono de helado de abajo es crujiente y crujiente, y se complementan a la perfección.
El helado de antorcha que antes costaba 5 céntimos ahora se puede vender por 20 yuanes. Intuyó una oportunidad de negocio, así que ¿por qué no desarrollar su propia fórmula?
Así que inmediatamente compró una máquina de helado suave de segunda mano, encontró un proveedor de conos conocido, pagó un alto precio por la receta y finalmente la preparó.
Este otoño, este tipo de helado de antorcha se vende en Michelle Ice City, tiene un precio de 2 yuanes y viene con un cupón de 1 yuan. El alto rendimiento de costos hace que el helado sea escaso.
Muchos clientes van a Michelle Ice City solo para comer helado. Más tarde, Zhang Hongchao abrió una sucursal especializada en helados y optimizó continuamente el proceso. El costo unitario del helado se controló dentro de un yuan.
En 2008, debido a gestión familiar, la empresa tuvo serios desacuerdos. Zhang Hongchao introdujo gerentes profesionales, reformó la administración de la empresa y estableció equipos divididos. Según líneas de negocio, el gerente general cuenta con cinco departamentos funcionales: promoción de inversiones, operación, planificación, finanzas y distribución.
Dejemos que Mixue Bingcheng se desarrolle con un modelo de gestión moderno, se adapte a la tendencia de la nueva era, aclare la cultura corporativa y la ruta de desarrollo e inyecte sangre nueva a la empresa.
En 2014, el número total de tiendas Michelle Bingcheng superó las 1000 y el rendimiento de la empresa se disparó decenas de veces en unos pocos años.
Hoy en día, el número de tiendas Michelle Bingcheng en todo el mundo ha superado las 10.000, cubriendo más de 30 ciudades sólo en China, convirtiéndose en un líder en el campo del consumo de té.
Mucha gente piensa que Zhang Hongchao es un contraataque de base. De hecho, no importa cuáles sean sus antecedentes originales. El camino por delante está en constante cambio. Muchas personas tienen muchas ideas, pero pocas las ponen en práctica.
Al igual que Zhang Hongchao, debemos ser lo suficientemente valientes para dar el primer paso y no rendirnos fácilmente cuando encontramos dificultades. El camino hacia el éxito seguramente estará lleno de dificultades y obstáculos.
Se puede ver en el éxito de Zhang Hongchao que, además del coraje, también tenemos la capacidad de desarrollarnos e innovar continuamente, y podemos superar varios obstáculos, desde el autoaprendizaje hasta el espíritu empresarial. Todo esto surge de su profundo deseo de conocimientos y habilidades.
—Fin—
Pequeño Templo