Recetas de chefs famosos en Jinzhong
La dinastía Tang duró casi 300 años y tuvo más de 20 emperadores, entre los cuales se nombraron casi 400 primeros ministros. Li Shimin se convirtió en emperador en el futuro y fundó el gobierno de Zhenguan; ¿había Dongfang que era claramente consciente de todo y decisivo? ¿Sherlock Holmes? Di y Guo, quienes inmediatamente sofocaron la rebelión de Anshi con una espada horizontal, una generación es conocida por ser honesta y la otra generación odia a los espíritus malignos, Lu Huaishen y Qilu, el primer ministro Luo Tuo, van a hablar; sobre hoy es famoso por comer. Escribió la monografía gourmet "Carta de alimentación pública del condado de Zouping" y formó a Duan Wenchang, uno de los diez chefs más famosos de la antigüedad.
Primeros Ministros de las Tres Dinastías
Después de que Duan Wenchang se convirtiera en funcionario, su bisabuelo Duan Yanshi siguió a Li Yuan y fue la primera generación de pioneros de la dinastía Tang. El bisabuelo Duan una vez estuvo al mando y luego se ubicó entre los diez primeros en el Pabellón Lingyan; su abuelo y su padre también fueron funcionarios norcoreanos; El hogar ancestral de Duan Wenchang es Shandong, la ciudad natal de los héroes. Nació en Shanxi, la ciudad natal de generales famosos. Una vez vivió en Hubei, un lugar con fuertes costumbres populares. ¿Entonces él también es una persona alegre y alegre? ¿Está registrado en el "Libro Antiguo de Tang"? ¿Eres leal? .
Aunque Duan Wenchang provenía de una familia famosa, también tomó algunos desvíos en las primeras etapas de su carrera oficial. En sus primeros años, fue ayudante de Wei Gao, nuestro enviado provincial a Sichuan, y más tarde se convirtió en funcionario local. Si no sucede nada más, debería poder ascender paso a paso y obtener un aumento. Pero después de la muerte de Wei Gao, las cosas cambiaron. Liu Pi, quien una vez fue el confidente de Wei Gaozhi, intimidó a Chun Li, que acababa de ascender al trono, y lo obligó a ocupar una posición alta y ejercer un gran poder. Li Henggang no tuvo más remedio que dejarlo chantajearlo. Sin embargo, Heng Li luego saldó cuentas, envió tropas para derrotarlo y lo condenó a muerte. ¿Qué hizo Duan Wenchang? ¿Un accesorio? También se ha visto afectado en cierta medida.
Más tarde, cuando Li Jifu, un conocido de Duan Wenchang, se convirtió en primer ministro, la carrera oficial de Duan Wenchang fue brillante. Aunque fue prohibido por el Primer Ministro Wei Guanzhong, finalmente asumió el cargo de Primer Ministro y tuvo una experiencia legendaria de cuatro dinastías y tres generaciones. Sin embargo, no mostró un desempeño demasiado deslumbrante en política, por lo que no hay mucho escrito en los libros de historia, pero gran parte de su vida privada está registrada en los libros de historia.
Deja un nombre comiendo.
Según el "Libro Antiguo de Tang", después de que Duan Wenchang se convirtió en funcionario, ¿comenzó a liberar animales? Su disfraz es bueno, es una prostituta, es feliz y alegre y no tiene nada que apreciar. Cuando se trata de comer, beber y divertirse, no tienes miedo de ser caro, pero sí de que no sea lo suficientemente bueno. Entre todos los pasatiempos, su mayor pasatiempo es comer, y no solo es delicioso, sino que comer bien aporta experiencia y nivel. El antepasado de uno de los diez mejores chefs de la antigüedad fue el cocinero de su familia. ¿Le puso nombre a su cocina? ¿Don? Si estás en viaje de negocios, ¿puedes decirme la cocina de la posada? ¿Pabellón Hangzhen? Se dice que la razón por la que Shanzu puede dejar su nombre en la historia es por su guía.
¿Platos tradicionales de Hubei? ¿Miles de trozos de carne? Se dice que también está relacionado con él. Un año se fue de viaje de negocios a Hubei y comió un plato llamado? ¿Peinar la carne? Siento que la idea del chef es buena, pero también hay mucho margen de mejora. Le ordenó al chef que reemplazara la carne grasa con panceta de cerdo y los chiles fritos con tempeh. Además, temía que el chef no pudiera hacer un buen trabajo en los detalles, por lo que personalmente fue a la batalla y le enseñó al chef paso a paso. Posteriormente, este plato se convirtió en una especialidad local. Debido a que la carne cortada es muy fina, ¿duan Wenchang la nombró? ¿Miles de trozos de carne? A día de hoy, este plato sigue siendo una especialidad en Jiangling, provincia de Hubei.
También mejoró y desarrolló muchas recetas, algunas de las cuales fueron registradas por su hijo Duan en el primer libro maravilloso de la dinastía Tang, "Misceláneas de Youyang", que aún podemos ver hoy. También escribió un tratado de 50 volúmenes sobre cereales, "The Grain Classic", que en ese momento se llamaba "Carta pública de cereales del condado de Zouping". El libro "Camel" nunca se ha encontrado y es posible que no haya sido transmitido.
Resumen
¿Aunque Duan Wenchang sí? ¿Nada que hacer? Sin embargo, Luotuo cree que esto está relacionado con los antecedentes históricos de esa época. Ya era el final de la dinastía Tang en ese momento, y los días de fundación de la dinastía Tang habían quedado atrás. Incluso si Duan Wenchang quisiera ayudar al mundo, ya estaba indefenso.