Sin sacarosa, sino jarabe de maltosa.

Alimentos sin sacarosa significa alimentos que no deben contener sacarosa. Existen más diferencias entre los alimentos sin azúcar y los alimentos sin sacarosa. Los alimentos sin azúcar se comparan con los alimentos normales que contienen azúcar. Los alimentos sin azúcar se refieren a alimentos con muy bajo contenido en monosacáridos y disacáridos como glucosa, fructosa, galactosa, sacarosa, lactosa y maltosa.

Introducción a los productos sin sacarosa

Los alimentos sin sacarosa se refieren a alimentos que no añaden sacarosa como edulcorante durante su procesamiento, pero esto no significa que estos alimentos no contengan glucosa , Maltosa, almidón y otras sustancias. En general, la gente prefiere comer dulces. Debido a que la sacarosa puede aumentar el azúcar en sangre, el fabricante no agrega sacarosa durante la producción.

Sin embargo, para mejorar el sabor de los alimentos se suelen añadir otras sustancias edulcorantes, quizás edulcorantes naturales (jarabe de maltosa, glucosa, etc.) o edulcorantes sintéticos (acesulfamo potásico, aspartamo, etc.). etc. ).