Receta integral de sopa de carne con champiñones para mujeres posparto

Ingredientes

Ingredientes principales: 200 g de champiñones, 200 g de carne magra;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, mitad una cucharada de glutamato monosódico, una cantidad adecuada de vino para cocinar, una cantidad adecuada de cebollas verdes

Sopa de carne de champiñones

1

Prepara unos champiñones frescos y límpialos.

2

Preparar un trozo de carne magra.

3

Cortar la carne magra en rodajas y marinarla con sal, vino de cocción y maicena.

4

Añadimos agua a la olla, añadimos el jengibre rallado y el aceite y llevamos a ebullición.

5

Añadir los champiñones.

6

Cocina hasta que esté medio cocido.

7

Añadir las lonchas de carne magra y cocinar juntas.

8

Añadir sal y glutamato monosódico al gusto.

9

Poner la olla en un bol y espolvorear con cebollino.

Consejos

Marinar la carne magra con sal, vino de cocción y maicena primero para que la carne quede más tierna y sabrosa.