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¿Cómo preparar las comidas de confinamiento para embarazadas? Lo que se coma durante el parto debe cumplir con las siguientes normas:
1. No es aconsejable ingerir alimentos grasosos durante los primeros tres días después del parto. Deben ser ligeros, porque los conductos mamarios aún no se han abierto. En este momento, una vez que los senos estén llenos, si toma alimentos complementarios, la leche puede bloquearse en el seno. En este momento, el bebé come menos y tiene menos poder de succión, lo que causará dolor a la madre. bloqueado cuando sube la leche, lo que será muy doloroso. Lo que puedes comer en este momento lo puedes encontrar en las recetas de comidas de confinamiento que recopilé a continuación. En vista de mi experiencia infantil, fui vegetariana durante la primera semana porque el dolor de los conductos mamarios bloqueados estaba más allá de la imaginación y estaba desesperada.
Debes comer verduras calientes justo después de dar a luz. Si quieres comer fruta lo mejor es calentarla con agua caliente.
3. Todo lo picante, como dátiles rojos, longan, jamón, gallinas viejas, etc. , debe agregarse al menú de comidas posparto después de que se eliminen los loquios; de lo contrario, los loquios permanecerán impuros.
4. Consume carnes rojas (cerdo, ternera, oveja) y carnes blancas (pollo, pato, gambas) alternativamente. La carne roja suplementa el hierro, mientras que la carne blanca proviene principalmente de proteínas. Debes comer 2 huevos todos los días. También debes prestar atención a esto cuando planifiques tus propias comidas de confinamiento.
No olvides comer la carne de la sopa. El valor nutricional de la sopa llega hasta 25 y el resto está en la carne.
Las proteínas, el calcio, el hierro y la fibra también son indispensables.
Aportar una nutrición y calorías adecuadas a las mujeres embarazadas es la máxima prioridad de las comidas posparto. Para que el cuerpo se recupere rápidamente, siguiendo los principios básicos de una dieta equilibrada, se deben ingerir nutrientes importantes como proteínas, calcio, hierro y fibra. La ingesta diaria de proteínas debe ser 15 g más que la de una mujer adulta promedio, y se puede obtener de la carne, el pescado, los frijoles, los huevos y la leche. El calcio es un nutriente importante para el desarrollo óseo. Las nuevas madres deben ingerir suficiente calcio para proporcionar suficiente calcio a sus bebés.
Se perderá mucha sangre durante el proceso del parto. Por lo tanto, los ingredientes del hierro de alta velocidad deben seleccionarse después del parto para reponer el volumen de sangre en el cuerpo. Para prevenir el estreñimiento posparto, aumente la ingesta de fibra en el segundo mes. Arroz de frijoles rojos, arroz de frijoles negros, arroz de batata, arroz de ñame, arroz de sésamo y bardana, suficientes verduras pueden garantizar la ingesta de fibra. Los vegetarianos no pueden obtener proteínas de la leche, los huevos, la carne y los mariscos. Por lo tanto, conviene elegir fuentes de proteínas de alta calidad, como los productos de soja, que son fuentes de proteínas de alta calidad. El hierro contenido en las plantas no es fácil de absorber. Si realmente es necesario volverse vegetariano, se recomienda que la madre evalúe la situación y tome suplementos de hierro.
Llevar suficiente agua.
Se necesita suficiente agua para secretar leche. Se recomienda que las mujeres que amamantan beban más agua. Siempre que sea líquida se considera agua, incluidas las sopas y bebidas lácteas, que pueden contarse en la ingesta diaria. Sin embargo, se recomienda no beber bebidas azucaradas, que no sólo añadirán un exceso de calorías, sino que también te harán perder peso. sentirse cansado.
Bajo en sal y aceite, nutrición equilibrada.
Comer más y hacer menos ejercicio durante el confinamiento. Para evitar una ingesta excesiva de calorías y un nuevo aumento de peso, la dieta durante el período de encierro debe seguir el principio de "baja en sal y aceite". Comer demasiada sal puede provocar fácilmente edema. Por lo tanto, debe comprender el principio del bajo contenido de sal después del parto. Durante el período de encierro, la cantidad de aceite de sésamo es grande. Se recomienda controlar la cantidad de aceite de sésamo al cocinar para evitar el exceso de aceite. Para cubrir diversas necesidades nutricionales se recomienda realizar más cambios en el color de los platos, como verduras de color verde oscuro ricas en hierro y verduras rojas ricas en betacaroteno, por lo que es necesario combinar varios platos para lograr el equilibrio nutricional. . Además, hay dos puntos que necesitan especial atención: primero, la comida posparto debe elegir ingredientes frescos y evitar alimentos procesados; segundo, la debilidad física posparto, si se come alimentos crudos y fríos en este momento, es fácil enfriar demasiado el cuerpo; .
¿Receta completa de comidas posparto para embarazadas? Recetas recomendadas de comidas posparto para embarazadas:
Platos de carne: Puedes elegir alitas de pollo estofadas, algas guisadas, gambas salteadas, cubitos de pescado estofados, etc.
Platos vegetarianos: Puedes elegir tofu de col china, espinacas salteadas con huevos, tofu de zanahoria rallada, tomate y huevos, lechuga salteada, setas frescas y colza, etc.
Sopas: Puedes elegir sopa de carpa cruciana, sopa de pollo con huesos negros, sopa de tortuga, sopa de costillas de maní, sopa de raíz de loto y patas de cerdo, sopa de ternera con tomate, sopa de bolas de col, sopa de cordero y melón de invierno, etc.
Alimentos básicos: arroz, rollitos de cerdo desmenuzado, rollitos de pasta de judías, bollos de azúcar, dragones de carne, rollitos de flores de azúcar, rollitos de oro y plata, tartas de mil capas, etc.
1. La papilla de maní y mijo requiere la preparación de materias primas: 50 gramos de mijo, 50 gramos de granos de maní, 30 gramos de frijoles rojos. Finalmente, preparar los condimentos de azúcar osmanthus y azúcar de roca. Método de procesamiento: Lave los granos de maní y los frijoles adzuki rojos, remójelos en agua hasta que se ablanden, luego vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue los granos de maní y los frijoles adzuki rojos preparados, hierva, agregue el mijo y cocine juntos. hasta que los frijoles podridos se ablanden, luego antes de servir, agregue el azúcar de roca y el azúcar osmanthus y revuelva uniformemente. Beneficios nutricionales: Maní, también conocido como maní y fruta de la longevidad. Tiene el efecto de humedecer los pulmones y fortalecer el estómago, y es rico en proteínas.
2. Pollo al jengibre, es necesario preparar las materias primas: 500 gramos de muslos de pollo, 10 gramos de hongos, 20 gramos de rodajas de jengibre, 6 gramos de sal, zanahorias, aceite de cocina, aceite de sésamo, un un poco de pimienta, agua, almidón, caldo de pollo. Modo de elaboración: Lavar los muslos de pollo, cortarlos en trozos, escaldarlos en agua hirviendo, retirarlos y reservarlos. Encender a fuego alto, poner en la olla aceite base, calentar el aceite y sofreír los trozos de pollo, luego agregar los hongos lavados y desmenuzados, los ingredientes y el caldo de pollo y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. A continuación, espesa la salsa con agua y almidón, vierte el aceite y el aceite de sésamo y sácalo de la olla. Beneficios nutricionales: El hongo contiene azúcar, proteínas, grasas, aminoácidos, vitaminas y minerales. Tiene los efectos de reponer el qi, satisfacer el hambre, mejorar la inteligencia, detener el sangrado y aliviar el dolor, activar y reponer la sangre.
3.Sopa de champiñones y lomo de cerdo, se debe preparar la materia prima: 2 lomos de cerdo, 30 gramos de hongo, preparación principal del condimento: sopa, jengibre, cebolla de verdeo, sal, pimienta, vino blanco, etc. . El método específico de planchado: lavar el lomo de cerdo, abrirlo y quitarle la materia blanca del centro, luego cortarlo en trozos, lavarlo nuevamente, marinarlo con una cantidad adecuada de sal durante 10 minutos y luego marinarlo con una cantidad adecuada de vino blanco durante 10 minutos. Remojar y lavar el hongo, ponerlo en agua hirviendo junto con el lomo de cerdo y cocinar durante unos 3 minutos. Una vez que los ingredientes estén completamente cocidos, sácalos y ponlos en un bol. Llevar a ebullición la sopa, añadir el lomo de cerdo y los hongos y sazonar con pimienta y sal. Beneficios nutricionales: El lomo de cerdo es el nombre común del riñón de cerdo. Contiene proteínas, carbohidratos, calcio, hierro, fósforo y otros nutrientes. Tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones, fortaleciendo los músculos y los huesos.