¿Cómo comer lirio fresco? ¿Blancas los lirios frescos antes de comerlos?

5. ¿Debo blanquear los lirios frescos antes de comerlos1? Puedes hacer sopa y gachas sin escaldar. La propia lirio es más fácil de cocinar y lleva mucho tiempo preparar sopa y gachas. Si blanqueas el lirio con anticipación, se pudrirá durante el proceso de cocción. Esto no es necesario y no afectará el sabor de la sopa.

2. Lo mejor es freír el lirio fresco un poco amargo. Si el lirio frito no se hierve, se sentirá amargo si se come directamente. Por eso, lo mejor es freír primero los lirios frescos para quitarles el amargor y luego cocinarlos.