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Cómo guisar sopa de costillas de cerdo

1. Sopa de maíz y costillas

La sopa de maíz y costillas es una sopa nutritiva cuyos ingredientes principales son el maíz y las costillas, y la principal técnica de cocción es el guisado. El maíz puede reducir la concentración de colesterol en sangre y prevenir su depósito en las paredes de los vasos sanguíneos. Es rico en nutrientes. Comer maíz con sopa de huesos o sopa de costillas de cerdo tiene un efecto muy nutritivo. La sopa de costillas de maíz es un plato casero común con ingredientes simples y de fácil operación. El consumo regular puede estimular el apetito, fortalecer el bazo, humedecer los pulmones, nutrir el corazón y prolongar la vida.

Ingredientes

Maíz, costillas, cebolla de verdeo, jengibre, sal.

Pasos de elaboración

1. Cortar las costillas en trozos, el largo no está limitado.

2. Pelar y triturar el maíz y cortarlo en trozos pequeños.

3. Cortar la cebolla y el jengibre en rodajas.

4. ¡Pon agua en la cacerola, hierve el agua y vierte la espuma de sangre en la olla (solo hierve, controla el tiempo)!

5. Vierta aceite en la olla, saltee las costillas hasta que estén fragantes, vierta agua (si desea que la sopa de costillas esté más fresca, puede agregar dos gotas de vinagre al agua). poner en la olla maíz y jengibre (no mucho) una o dos rodajas), agregar un poco de vino blanco y cocinar por unos 40 minutos.

6. Después de cocinar, añadir un poco de sal al gusto.

2. Sopa de ñame y costillas

La sopa de ñame y costillas es una sopa casera que tiene ñame y costillas de cerdo como ingredientes principales. Salado y fresco, nutre los riñones y la sangre, mejora la inmunidad y es rico en valor nutricional. Eficacia: Dietoterapia Qi y sangre, dietoterapia tónica, terapia nutricional para la desnutrición.

Ingredientes:

Ñame, costillas de cerdo, cebolletas, jengibre, sal, vino de cocción.

Pasos de elaboración:

1. Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en trozos.

2. Lavar las costillas, llenar la olla con agua, llevar a ebullición y quitar la espuma.

3. Agregar las rodajas de jengibre y los nudos de cebolleta, agregar el vino de arroz; , y poner a fuego lento;

4. Cocinar por 20 minutos, quitar los nudos de cebolla, agregar el ñame, llevar a ebullición a fuego medio y luego poner a fuego lento; 5. Después de media hora, agregue una cantidad adecuada de sal y cocine a fuego lento durante 15 segundos Minutos, hasta que las costillas de ñame estén tiernas.

3. Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo

Usar un buen Ganoderma lucidum para hacer sopa no solo puede curar enfermedades y proteger la salud, sino también hacer que la sopa sea deliciosa. Junto con la raíz de loto, puede nutrir el corazón y calmar la mente, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, eliminar el fuego y prevenir el golpe de calor y tratar el insomnio y la fatiga. Agregue algunas costillas de cerdo y cocínelas para crear una sopa deliciosa que también sea un plato duro en la mesa. Ideal para entretener a invitados y para uso personal. Las personas son propensas a la fatiga, la apatía y la somnolencia durante el día, especialmente las de mediana edad y las de edad avanzada, que tienen dificultades para conciliar el sueño por la noche. Esto ha estado sucediendo durante mucho tiempo y la mayoría de la gente quiere tomar pastillas para solucionarlo. De hecho, se puede solucionar con terapia dietética.

Ingredientes:

Media costilla de cerdo, un trozo de raíz de loto, 15g de Qiongzhen Ganoderma lucidum. 2 cucharadas de sal, un puñado de pimienta, un pedacito de anís estrellado y un pedacito de jengibre.

Pasos de elaboración:

1. Cortar o bloquear la raíz de loto. Cortar el jengibre.

2. Hervir agua caliente. Después de que hierva el agua, agregue las costillas, cocine a fuego lento un rato, saque las costillas y escurra el agua.

3. Coloque la raíz de loto cortada y las rodajas de jengibre en la olla Qiongzhen Ganoderma, agregue agua y agréguela hasta 1,8 litros según el medidor de nivel de agua en la olla. Rompe Qiongzhen Ganoderma en dos mitades y ponlas en la olla.

4. Añade pimienta y anís estrellado, y añade 2 cucharadas de sal. Tapa la tapa, ciérrala y elige las 2 funciones de las comidas medicadas, sin preocuparte en absoluto.

上篇: ¿Qué es un sistema inteligente de gestión de catering? 下篇: Qué tipo de té es mejor para la boca seca en primaveraAquí tienes algunos tés adecuados para la primavera para que tus amigos elijan. Té negro de caña de azúcar: 5 gramos de té negro, 500 gramos de caña de azúcar (pelada y picada). Agregue la cantidad adecuada de agua para decoccionar la sopa y bébala regularmente en lugar de té. Puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, aliviar el alcohol y fortalecer el estómago. Es adecuado para clima seco en primavera, garganta seca, sed, picazón de garganta y tos y alimentos grasosos. Té verde crisantemo: 5 g de té verde, 12 g de crisantemo, 30 g de azúcar. Tomar la decocción con agua en lugar de té, 1 dosis al día. Puede eliminar el calor y desintoxicar, calmar la mente y mejorar la vista. Es adecuado para climas fríos y cálidos en primavera, clima seco, fuego de hígado, ojos rojos, dolor de cabeza, embriaguez y malestar, y prevención de resfriados. Té de diente de león Longjing: 3 gramos de té Longjing, 20 gramos de diente de león. En su lugar, utilice agua hirviendo para preparar té. Puede eliminar el calor y reducir la inflamación, fortalecer el cerebro y mejorar la vista. Es adecuado para el insomnio y el dolor de cabeza causado por el viento, el frío, el dolor de garganta y el fuego excesivo del corazón. Té negro Pueraria lobata: 20 g de té negro, 5 g de dendrobium, 5 g de viga, 10 g de pueraria lobata. * * *Molido, mezclado y envasado en bolsas de papel filtro. Prepare con agua hirviendo antes de tomar y bébalo tibio. También se puede freír y beber. Puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, armonizar el estómago y eliminar los alimentos, aliviar el alcohol y eliminar los problemas. A menudo se utiliza como bebida ideal para aliviar la resaca. Es particularmente eficaz para aliviar la somnolencia primaveral. Té de jugo de cebolla verde y jengibre: 1 puñado de té, 1 cucharada de jugo de jengibre, cantidad adecuada de cebolla verde. Picar las cebollas verdes y las cebolletas, agregar agua a hervir, agregar las hojas de té, verter el jugo de jengibre, mezclar bien y servir caliente. 1 dosis al día. Si se acuesta después de beber alcohol, sentirá que su enfermedad se alivia y su fuerza física aumenta considerablemente cuando se despierta. Calienta el yang, limpia el cerebro y ayuda a la digestión. Adecuado para el cuidado de la salud en primavera. Es muy eficaz en el tratamiento de los resfriados. Té de azúcar de roca de frijol mungo: 5 g de té verde, 50 g de frijoles mungo (puré), 15 g de azúcar de roca. Prepare en agua hirviendo, cubra y remoje durante 20 minutos antes de beber. Puede eliminar el calor y desintoxicar. Prevenir y tratar la gripe, tratar dolores de garganta y tos. Adecuado para el cuidado de la salud en primavera. Té de baya de goji: Tome 10 g de baya de goji y prepárelo con agua caliente. El té de Wolfberry puede nutrir los riñones, el hígado y los pulmones, mejorar la vista, fortalecer los músculos y huesos y mejorar la fatiga. Es adecuado para personas con deficiencia hepática y renal, debilidad física después de una enfermedad y personas mayores y enfermas. Especialmente indicado para la fatiga ocular provocada por el uso prolongado del ordenador. Té de madreselva: Tome 10 g de madreselva y prepárelo con agua hirviendo. Este té puede eliminar el calor, desintoxicar, calmar la garganta y tratar resfriados virales, amigdalitis aguda y crónica, periodontitis y otras enfermedades. Efectivo para pacientes con dolor de garganta y resfriado. Té de semillas de casia: Tome 20 g de semillas de casia, cocine a fuego lento, prepárelo con agua hirviendo y podrá beberlo. El té de semillas de casia puede disipar el viento, limpiar el hígado, mejorar la vista, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Es más eficaz para pacientes con fuego débil, dolor de cabeza y heces secas. Cáscara de mandarina y té de jengibre: Tome 20 g de cáscara de mandarina, 10 g de rodajas de jengibre, 5 g de regaliz y 5 g de hojas de té, agregue agua hirviendo para preparar, retire el residuo y beba. Tiene las funciones sanitarias de calmar la sed y aliviar el calor, aliviar la tos y reducir la flema y fortalecer el estómago y la digestión. Especialmente indicado para la tos anorexia. Té Yin Qi: Beber té Yin Qi es beneficioso para mantener la salud y prevenir la aparición de enfermedades antiguas. El té Yin Qi se compone de 15 gramos de madreselva, 30 gramos de astrágalo y 5 gramos de crisantemo. Tómelo con agua recién hervida, una dosis al día, siete días como tratamiento y un tratamiento al mes en primavera. La madreselva en el té puede inhibir una variedad de virus y bacterias, y el astrágalo puede reponer en gran medida el qi y la sangre del cuerpo, mejorar la función inmune del cuerpo y hacer que la flor de crisantemo sea refrescante. El té Yin Qi es una buena bebida en primavera. Té de astrágalo y crisantemo wolfberry: 50 gramos de astrágalo, 25 gramos de baya de goji, 25 gramos de crisantemo, 15 gramos de dátiles rojos, 1 litro de agua. Primero, hierva los ingredientes anteriores en agua, luego agregue un poco de azúcar de roca y bébalo como té. El astrágalo tiene el efecto de un Qi beneficioso y promueve la producción de líquidos. Wolfberry nutre el hígado y mejora la vista. El crisantemo tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca. Tome un poco de dátiles rojos para que quede un poco fresco y sabroso. Este té puede mejorar la inmunidad y prevenir resfriados, pero no es adecuado para personas con síntomas inflamatorios agudos o presión arterial alta. Té de crisantemo: el crisantemo tiene el efecto de limpiar el hígado y mejorar la vista, y tiene ciertos efectos sobre la fatiga ocular, los dolores de cabeza y la presión arterial alta. Todos los días después del almuerzo, prepárelo con cinco o seis crisantemos y bébalo durante 3 meses. Agregue un poco de miel al preparar para obtener un mejor sabor. Té de madreselva: Las flores eliminan el calor, desintoxican, calman la garganta y pueden tratar resfriados virales, amigdalitis aguda y crónica, periodontitis y otras enfermedades. Al prepararlo, utilice 10 g de madreselva, prepárelo con agua hirviendo y bébalo con regularidad. Té de manzana: el té de manzana tiene efectos milagrosos en el tratamiento de los dolores de cabeza. El método consiste en cortar una manzana en rodajas finas, añadir agua a fuego lento para eliminar los residuos y luego beberla como té. Beberlo durante diez días consecutivos tendrá efecto. Té de limón: este té puede regular el qi y resolver la flema, eliminar la fatiga y aliviar los dolores de cabeza. Y su preparación también es muy sencilla. Cortar el limón fresco en dos o tres rodajas, añadir 1 g de sal y luego preparar con agua caliente. Beba este té mientras esté caliente, pero se volverá amargo cuando esté frío. Se puede utilizar antes o después de las comidas y no daña el estómago. Té de cártamo: el cártamo proviene de las regiones occidentales y es dulce y no tóxico. Puede activar la sangre de los hombres y el agua de las mujeres. En muchos casos, puede activar la sangre y, en algunos casos, puede nutrir la sangre. La medicina moderna ha descubierto que las semillas de cártamo y cártamo son ricas en vitaminas e ingredientes biológicamente activos, que pueden nutrir y activar la sangre, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, inhibir la trombosis, proteger el corazón y embellecer el cabello.

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