¿Cómo hacer sopa de algas frescas?

Las algas tienen un alto valor nutricional y son ricas en proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina y yodo. Comer algas es muy beneficioso para la salud humana. Hay muchas formas de comer algas, como en ensalada fría, salteadas con carne, cocidas a fuego lento en sopa, etc. Hay muchas formas de hacer sopa de algas marinas, incluida la sopa de algas marinas con maní, la sopa de algas marinas coreana, la sopa de algas marinas con almendras y frijoles mungo, la sopa de algas marinas con costillas, etc.

1. Preparar algas frescas

2. Poner agua en una olla, hervir, añadir las algas frescas y cocinar durante 2 minutos.

3. Preparar los condimentos necesarios.

4. Prepárese para verter el jugo, agregue la salsa de soja ligera y el vinagre balsámico, la proporción de ambos es aproximadamente 2:1, agregue el mijo, la cebolla verde picada y el ajo picado y mezcle bien.

5. Vierte la salsa sobre las algas y mezcla bien.

6. Espolvorea con semillas de sésamo, rocía con aceite de sésamo y sirve.

Enciclopedia Baidu-sopa de algas