¿Cuál es más nutritivo y valioso, las gambas o las gambas?

¿Cuál es más nutritivo y valioso, la gamba o el camarón?

Nutrición de la gamba

El camarón simple es rico en proteínas, potasio, yodo y magnesio, fósforo. y otros minerales y vitamina A, la carne de camarón puede proteger bien el sistema cardiovascular, reducir el colesterol en la sangre y prevenir la osteoporosis causada por la deficiencia de calcio. Puede usarse para hacer sopa con sangre y qi antitóxicos, desintoxicantes y nutritivos. , el efecto de desbloquear colaterales y aliviar el dolor.

Nutrición de las gambas

1. Las gambas son ricas en nutrientes, contienen más calcio y zinc y también son una fuente de proteínas de alta calidad. Es rico en vitaminas, ácidos grasos, etc. El contenido de vitamina A, caroteno y sales inorgánicas es relativamente alto, mientras que el contenido de grasa no sólo es bajo, sino también en su mayoría ácidos grasos insaturados, que pueden prevenir y tratar la aterosclerosis y las enfermedades coronarias.

2. Los camarones son ricos en magnesio. El magnesio juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y puede proteger el sistema cardiovascular. Puede reducir el contenido de colesterol en la sangre y prevenir la arteriosclerosis. es útil para prevenir la presión arterial alta y el infarto de miocardio;

3. La astaxantina en los camarones ayuda a eliminar el "desfase horario" causado por el desfase horario.

4. Las fibras musculares del camarón son relativamente delgadas, la estructura de la proteína del tejido es blanda y el contenido de agua es alto, por lo que la carne es tierna y fácil de digerir y absorber, y es adecuada para los pacientes. , ancianos y niños.

En definitiva, las gambas son más nutritivas.