Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Cómo mantener frescas las frutas del puesto? ¿Cuáles son las formas de mantener las frutas frescas?

¿Cómo mantener frescas las frutas del puesto? ¿Cuáles son las formas de mantener las frutas frescas?

1. Método de enfriamiento físico Para productos con vida útil corta, fácil deterioro y sensibilidad a la temperatura, podemos usar el método de enfriamiento físico para extender la vida útil, o usar almacenamiento en frío o congelador para bajar la temperatura y lograr el efecto de conservación. Como lichi, arándano, etc.

2. Método de conservación en bolsa para conservación fresca. Algunas frutas que temen al "frío" y al aire, como los plátanos, no se pueden mantener frescas a bajas temperaturas. Si los metes en el frigorífico se pondrán negros con facilidad. Podemos envolverlos en bolsas de conservación, ponerlos en cajas de cartón y colocarlos en un lugar fresco y ventilado para prolongar su tiempo de almacenamiento.

3. Las frutas podridas deben recogerse a tiempo. Es posible que algunas personas no sepan que si las frutas podridas no se recogen a tiempo, las frutas podridas "infectarán" las frutas circundantes. El dueño de la tienda debe pedirle al empleado que preste más atención, pero una vez que se encuentran frutas podridas, se deben recoger inmediatamente para evitar la infección de las frutas buenas.

4. Conservación con film transparente Para las frutas que son fáciles de mantener frescas, generalmente se envuelven en film transparente y se colocan a temperatura ambiente. Si la tienda es lo suficientemente grande y el almacenamiento en frío es lo suficientemente grande, también puedes envolverlo en cera fresca y ponerlo en el almacenamiento en frío para mantenerlo fresco por más tiempo.