La gente de Alipay come principalmente abulón. ¿Dónde comen abulón? ¿Se come principalmente la cabeza o los pies?
2. Las patas del abulón son muy gruesas y están divididas en parte superior e inferior. La parte superior de los pies tiene muchos tentáculos y colinas para detectar las condiciones externas; la parte inferior tiene forma ovalada cuando se estira y tiene un abdomen plano, adecuado para adherirse y gatear. Comemos abulón principalmente comiendo los músculos de sus patas.
3. El Abulón, aunque su nombre es “pez”, en realidad no es un pez. En la clasificación zoológica pertenece a la clase de moluscos Gastropoda, junto con las conchas de ostras y mariscos. Es un marisco marino de una sola concha que se arrastra y crece bajo playas limpias y poco profundas con abundantes algas y rocas, corrientes suaves y grandes vientos y olas.
4. La parte comestible fresca contiene un 24% de proteínas y un 0,44% de grasas; el alimento seco contiene un 40% de proteínas, un 33,7% de glucógeno, un 0,9% de grasas, una variedad de vitaminas y oligoelementos. Alimento graso que es muy beneficioso para el cuerpo humano. El abulón es muy delicioso porque es rico en ácido glutámico. El abulón es rico en nutrientes y contiene proteínas, grasas, yodo, calcio, fósforo, vitamina A, etc. Tiene los efectos de nutrir el yin, eliminar el calor, nutrir el hígado y mejorar la vista, y puede usarse para tratar la deficiencia de yin del hígado y los riñones, la deficiencia ósea, la deficiencia de sangre del hígado y otras enfermedades.