¿Es mejor mover el pollo guisado entero o en cubos?

Mejor cortado en trozos.

Generalmente, las ollas que se utilizan para hacer pollo en casa son relativamente pequeñas y las condiciones para guisar un pollo entero son limitadas. Además, en cuanto a la absorción del sabor, cortar el pollo. en trozos hará que sea más fácil cocinar el pollo. Cuando esté cocido, quedará más sabroso.