La forma más fácil de comer matcha en polvo
Luego te enseñaré cómo hacer un plato casero: Bollo al vapor con Matcha. Mezclar matcha en polvo, harina, levadura, azúcar, agua y harina. Después de amasar, fermentar durante 15-30 minutos (dependiendo de la temporada, la fermentación será más rápida cuando hace calor). Luego sácalo y amásalo, córtalo en trozos y cocínalo al vapor en un cestillo.
2. Café matcha
Primero prepara una taza de café original, usa una licuadora para espumar la leche, luego vierte el café y luego vierte una cantidad adecuada de matcha en polvo. . ¡También puedes usar palillos para dibujar suavemente el patrón que te guste!
3. Hielo frito de matcha
Lo más sencillo es utilizar hielo frito de matcha. En verano, saca los cubitos de hielo del refrigerador, agrega una cantidad adecuada de matcha en polvo y azúcar de roca, ponlo en un procesador de alimentos para triturar y revolver, ¡y luego toma una taza de matcha helado para saciar tu sed!
4. Bolas de helado de matcha
Luego están las bolas de helado de matcha. En el paso anterior, después de triturar el batido, quedará agua en la taza. Agrega una bola de helado y el sabor igualará y saldrá la bola de helado de matcha.
Ahora que ya sabes qué es el matcha, y hay tantas formas de comer matcha en polvo, hay otro alimento en tu cesta de la compra.
Consejos:
¿Qué es el matcha?
Matcha es un té verde en polvo ultrafino, recubierto y cocido al vapor molido con un molino de piedra natural. Desde la dinastía Ming, la preparación de té se ha vuelto popular en China. La ceremonia del té matcha en China se ha perdido y la casa de té, la cristalización de la antigua civilización china, también ha desaparecido. Matcha en China ha formado una era histórica y se ha convertido en un dolor eterno en los corazones de los bebedores de té chinos. 265438+A principios del siglo XX, los eruditos japoneses que estudiaban en Japón trajeron el matcha a su patria y establecieron la primera fábrica de matcha de China: Shanghai Yuzhi Matcha Co., Ltd. en la Nueva Área de Pudong, Shanghai. Se han desarrollado y patentado varios equipos de matcha, lo que marcó el comienzo de la segunda primavera del matcha en China. Guía el matcha chino al mundo.