¿Cómo hacer deliciosa la verdolaga seca?
Respuesta: Cómo hacer deliciosa la verdolaga secada al sol
Cómo comer verdolaga secada al sol: sécala y cómela como verdura. Es necesario remojarla hasta que esté blanda antes de usarla. Comparar Una buena forma de comerla es convertirla en verdolaga y cerdo estofado con verduras secas como ciruelas pasas y verduras. También es bueno saltear la carne directamente después de remojarla. Si se combina con otros ingredientes para hacer rellenos de panecillos al vapor, tendrá un sabor único. A las personas a las que les gusta comer verdolaga les encanta comerla pase lo que pase. No tiene sentido obligar a la gente a comerlo si no les gusta.
Verdolaga
Cómo comer verdolaga fresca: Hoy en día la verdolaga fresca también se vende en los mercados urbanos de verduras como verdura, hay muchas formas de comerla, puede ser frita. Se puede servir frío. Sólo hay que recordar que el contenido de oxalato es relativamente alto, por lo que conviene blanquearlo antes de comer para eliminar la mayor parte del oxalato antes de comer.
Cómo hacer dieta diaria de verdolaga
1. Pastel de huevo de verdolaga
Ingredientes: verdolaga seca, huevos, harina, cebollino y la cantidad adecuada de sal
Pasos de preparación: (1) Lavar la verdolaga seca, remojarla previamente, exprimir el agua y cortar en trozos pequeños. (Si hay tallos viejos, retira algunos para no afectar el sabor)
(2) Corta la cebolla de verdeo en trozos pequeños y reserva.
(3) Batir 1 huevo con verdolaga, chalotas y sal, agregar lentamente la harina y mezclar hasta obtener una masa ligeramente espesa.
(4) Unte la sartén con aceite, saque una cucharada de masa, gire la sartén para untar y fría hasta que ambos lados estén dorados.
(5) ¡La tortita de huevo de verdolaga es fragante y deliciosa!
Verdolaga
2. Huevos revueltos de verdolaga
Pasos de preparación: (1) Lavar la verdolaga, remojarla previamente y exprimirla para secar Cortar el agua en piezas pequeñas.
(2) Simplemente revuelve huevos con verdolaga.
3. Cerdo Verdolaga al Vapor
Pasos de preparación: (1) Lavar la verdolaga, remojarla previamente, exprimir el agua y cortar en trozos pequeños.
(2) Cocine la panceta de cerdo entera, luego córtela en rodajas finas y transfiérala a un bol.
(3) Después de que la sartén de aceite esté caliente, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la verdolaga y saltee hasta que esté cruda, sazone con salsa de soja ligera, sal, etc.
(4) Vierta la verdolaga y la sopa sobre las lonchas de panceta y cocine al vapor en una vaporera durante media hora hasta que adquiera su aroma.
(5) Espolvorea cebolla verde picada por la superficie y sirve. 4. La verdolaga secada al sol se utiliza como relleno para bollos y albóndigas al vapor
Pasos de producción: (1) Remojar y lavar la verdolaga seca, exprimir el agua y picar en trozos pequeños.
(2) Cortar la carne en cubos y sofreír, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que se dore.
(3) Agrega la verdolaga y el vino de cocción, sofríe y mezcla bien, el relleno está listo.
(4) Se puede utilizar como relleno para bollos y empanadillas al vapor.
5. Verdolaga seca para hacer té
Tomar 15-20 gramos de verdolaga seca, preparar con agua hirviendo o hervir a fuego lento y beber cuando la temperatura del agua sea la adecuada.