El té Pu'er tiene muchas funciones. ¿Cómo distinguir el pu crudo del pu cocido? ¿Cuáles son los tabúes sobre el consumo de té Pu'er?

La medicina moderna ha demostrado que el té Pu'er tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, desintoxicar y digerir, eliminar la fatiga, diurético y laxante, expulsar la flema y el viento, aliviar los síntomas superficiales y aliviar la tos, promover los fluidos corporales y reponer el qi. y prolongar la vida. El sabor del té Pu'er no se limita a lo amargo y lo dulce. Cuando bebemos té Pu'er, bebemos más de su "rima", como dulzura, dulzura, fluidos corporales y rima en la garganta. Estos términos no se mencionan muchas veces en otros tés. Todo esto me hace sentir que el té Pu'er es un té con profundidad y connotación, que es uno de sus mayores encantos.

¿Cómo distinguir entre crudo y cocido?

Dividido por color:

El Pu'er crudo es generalmente de color amarillo verdoso, mientras que el té crudo viejo es de color verde oscuro. El Pu'er maduro es de color marrón rojizo o incluso negro, y se ve afectado principalmente por el grado de fermentación. El té maduro recién producido se sentirá un poco gris. Con la fermentación, las hojas y los tallos del té crudo fermentado naturalmente aparecen de color púrpura rojizo, luego gradualmente se vuelven rojos, el amarillo verdoso desaparece gradualmente y finalmente se vuelven granate o marrón rojizo, con una sensación brillante.

Estrictamente * * *De la sopa de té:

El color de la sopa de té elaborada con Pu'er crudo es amarillo verdoso transparente o amarillo dorado; La cerveza elaborada con Pu'er cocido es castaña o marrón rojiza, o incluso casi negra, y se volverá un poco amarilla debido a una fermentación insuficiente. A medida que el grado de fermentación se profundiza, el color amarillo del té añejo de Pu'er crudo se vuelve más claro, el rojo se vuelve más oscuro y finalmente se vuelve rojo y brillante, y la superficie del té tendrá petróleo y gas.