¿Qué tipo de té debo dar a los profesores en el Día del Maestro? ¿razón?

Se dice que cuando el emperador Qianlong fue al sur del río Yangtze, llegó al pie de la montaña Longjing Shifeng en Hangzhou y observó a las muchachas del campo recogiendo té para mostrar su cariño. Ese día, el emperador Qianlong vio a varias muchachas del campo recogiendo té frente a más de una docena de mesas de té con sombra. Estaba muy feliz y aprendió a recoger té. Justo cuando eligió uno, el eunuco vino de repente a informar: "La Reina Madre está enferma, por favor regrese rápidamente a Beijing". El emperador Qianlong escuchó que la Reina Madre estaba enferma, así que puso un puñado de hojas de té en una bolsa y regresó. a Beijing día y noche. De hecho, la Reina Madre no enfermó gravemente porque comió demasiadas delicias de las montañas y los mares. De repente se enojó, con los ojos enrojecidos e hinchados y malestar gastrointestinal. Cuando vi llegar al príncipe, sentí una leve fragancia en mi rostro y le pregunté qué cosas buenas había traído. El emperador también quedó sorprendido. ¿De dónde viene el olor? Lo tocó casualmente. Ah, resultó ser un puñado de té de la montaña Shifeng en Hangzhou. Al cabo de unos días se ha secado y sale el rico aroma. A la Reina Madre le gustaría probar este té. La doncella preparó té y se lo llevó a la Reina Madre. Efectivamente, la fragancia es picante. La Reina Madre tomó un sorbo y sus ojos se sintieron mucho mejor. Después de beber el té, el enrojecimiento y la hinchazón desaparecieron y su vientre no se distendió. La Reina Madre dijo felizmente: "El té Longjing de Hangzhou es realmente una panacea". El emperador Qianlong vio que la Reina Madre estaba muy feliz e inmediatamente ordenó que se colocaran los dieciocho árboles de té frente al Templo Gonghu al pie de la montaña Shifeng en Hangzhou. llamado Té Imperial, y cada año se recolectaba té nuevo para rendir homenaje a la Reina Madre. Hasta el día de hoy, estos dieciocho tipos de té imperial todavía se conservan frente al templo Gonghu en la aldea de Longjing, Hangzhou. Muchos turistas de Hangzhou vienen aquí para visitarlo y tomar fotografías.

El té Longjing (uno de los diez tés más famosos de China) y el Hupao Spring son conocidos como las "dos maravillas de Hangzhou". ¿Cómo surgió Hupao Spring? Se dice que hace mucho tiempo eran dos hermanos. Los nombres del hermano mayor son Hu Da y Erhu. Los dos eran personas muy poderosas. Un año llegaron a Hangzhou y quisieron establecerse en un pequeño templo donde ahora abundaban los tigres. El monje les dijo que era difícil ir a buscar agua aquí y que tenían que pasar varios obstáculos para ir a buscar agua. Los hermanos dijeron que mientras pudiéramos vivir, seríamos responsables de transportar agua, así que el monje los acogió. Un verano no llovió y el arroyo se secó, lo que hizo más difícil ir a buscar agua. Un día, los dos hermanos recordaron la "Primavera Tongzi" deambulando por la montaña Hengshan en Nanyue. Si tan solo pudieran trasladar Tongziquan a Hangzhou. Los hermanos decidieron ir a Hengshan y trasladarse a Tongziquan. Corrieron todo el camino y se desmayaron cuando llegaron al pie de la montaña Hengshan. Se desata una tormenta y después de que cesan el viento y la lluvia, se despiertan y ven a un niño con una rama de sauce frente a ellos. Esta es el hada que gestiona Tongzi Spring. Después de escuchar su historia, el hada les apuntó con una rama de sauce y les roció agua. En un instante, los dos hermanos se convirtieron en dos tigres de colores y el niño saltó sobre el lomo del tigre. El tigre rugió hacia el cielo y se dirigió directamente a Hangzhou con "Tong Zichun". El viejo monje y los aldeanos tuvieron un sueño por la noche. Soñaron que el gran tigre y el segundo tigre se convertían en dos tigres y trasladaban el "Manantial Tongzi" a Hangzhou. Amanecía y había primavera. Al día siguiente, el cielo se llenó de sol y dos tigres cayeron del cielo. Los tigres estaban cavando en el jardín de bambú al lado del templo y pronto cavaron un hoyo profundo. De repente, se desató una tormenta y, cuando dejó de llover, vieron un manantial claro brotar de un pozo profundo. Todos entendieron que debía ser el agua de manantial que les trajeron el gran tigre y el segundo tigre. Para conmemorar a Dahu y Erhu, llamaron a esta primavera "Tiger Paddle Spring". Más tarde, para mayor suavidad, se le llamó "Manantial Hupao". Prepare té Longjing en Hupao Spring, que es delicioso y delicioso. Hoy puedes degustar esta bebida "doble maravilla" en Laohurun ​​​​Tea Room.

La leyenda de Tieguanyin

Anxi es un condado en el sureste de la provincia de Fujian, cerca de Xiamen. Es la principal zona productora de té oolong en el sur de Fujian. El cultivo del té tiene una larga historia y su producción comenzó en la dinastía Tang. Anxi tiene abundantes lluvias y un clima templado, adecuado para el crecimiento de los árboles de té. Además, gracias al esfuerzo de generaciones de té, se han cultivado una serie de variedades mejoradas de árboles de té. En la actualidad, se conservan más de 60 variedades mejoradas en Anxi, entre las cuales Tieguanyin, Huangdan, Benshan, cangrejo chino, Daye Oolong, Mei Zhan, etc., son todas muy conocidas en el país. Por lo tanto, Anxi es conocida como la "Casa del Tesoro de las Razas Mejoradas de Árboles de Té". Entre las muchas variedades excelentes de árbol de té, Tieguanyin es la mejor y la más famosa.

Tieguanyin se produce originalmente en la ciudad de Xiping, condado de Anxi, y tiene una historia de más de 200 años. También hay una historia sobre el origen de la variedad Anxi Tieguanyin. Según la leyenda, fue durante el período Qianlong de la dinastía Qing. Yinwei, un productor de té de Xiping Shangyao en el condado de Anxi, preparó una buena taza de té. Prepara tres tazas de té cada mañana y tarde para adorar al Bodhisattva Guanyin sin parar durante diez años, lo que demuestra su sinceridad en la adoración a Buda. Una noche, Yinwei soñó que había un árbol de té en el acantilado que exudaba la fragancia de las orquídeas. Cuando intentó levantarlo, un perro ladró, despertándolo de su dulce sueño. Al día siguiente, encontré un árbol de té en el acantilado que era exactamente igual que en mi sueño. Así que recogí algunos brotes y hojas, los llevé a casa y los hice con cuidado. Una vez preparado el té, tiene un sabor dulce, refrescante y refrescante.

Wei pensó que era el rey del té, así que lo cavó hasta casa y lo levantó. Unos años más tarde, los árboles del té florecieron. Debido a que este té es tan hermoso como Guanyin y tan pesado como el hierro, Guanyin también lo obtuvo en su sueño, por eso lo llama "Iron Guanyin". Tieguanyin se hizo famoso en todo el mundo. Tieguanyin es el mejor té oolong. Sus características de calidad son: las barras de té son curvas, gruesas y redondas, de grosor uniforme, de color verde arena y la forma general es como una cabeza de libélula, un cuerpo de caracol y ancas de rana. Después de prepararla, la sopa es amarilla y rica como el ámbar, con una fragancia de orquídea natural y fragante. El sabor es suave y dulce, y tiene una larga historia de dulzura, comúnmente conocida como "Yun". El té tiene un tono largo, del que se puede decir que es "más fragante después de siete infusiones".

La leyenda del Dahongpao

El Dahongpao (uno de los diez tés más famosos de China) es un tesoro famoso entre el té de roca Fujian Wuyi (té oolong). Es el té de roca Wuyi de mejor calidad y se produce en la montaña Wuyi al sureste de Chong'an, Fujian. Hay muchos tipos de árboles de té plantados en la montaña Wuyi, incluidos Dahongpao, Arhat, White Cockscomb, Water Turtle, etc. Además, hay una mesa de recuperación que lleva el nombre del entorno de cultivo del té. Zui Begonia, Zui Dong Bin, Tortuga Dorada, Helecho Cola de Fénix, etc. Llevan el nombre de la forma del árbol del té; las semillas de melón reciben el nombre de la forma de las hojas de té, como el oro, el dinero, la seda de bambú, el mimbre dorado, el sauce, etc.

La leyenda del origen de Dahongpao es muy buena. Se dice que en la antigüedad había un erudito pobre que fue a Beijing a realizar el examen. Al pasar por la montaña Wuyi, cayó enfermo en el camino. Afortunadamente, el viejo abad del templo Tianxin lo vio y le preparó un plato de té. Efectivamente, se recuperó. Más tarde, ganó el primer premio, ganó el primer premio y fue reclutado como Dong Bed Xu. Un día de primavera, el erudito número uno vino a la montaña Wuyi para expresar su gratitud. Acompañados por el viejo abad, llegaron a Kowloon. Pero vio tres altos árboles de té que crecían en el acantilado, con ramas y hojas exuberantes y racimos de capullos que brillaban de color púrpura al sol. Muy lindo. El viejo abad dijo que este té curó tu distensión abdominal el año pasado. Hace mucho tiempo, cada vez que los árboles de té brotaban en primavera, tocaban tambores y llamaban a un grupo de monos, se vestían de rojo, subían al acantilado para recoger hojas de té, las freían y las recolectaban, lo que puede curar todas las enfermedades. . El campeón escuchó el pedido e hizo una caja de homenajes al emperador. Al día siguiente, se quemaron incienso y velas en el templo, se tocaron tambores y campanas, se convocó a los monjes y monjas y partieron hacia Kowloon. Todos vinieron al árbol del té para quemar incienso y adorar, gritando "¡brotes de té!" Luego recogieron las hojas tiernas, las prepararon cuidadosamente y las pusieron en una caja de hierro. Después de que el erudito número uno trajo té a Beijing, la reina lo hizo. dolor de estómago y estaba postrado en cama con distensión abdominal. El campeón inmediatamente le ofreció té a la reina. Efectivamente, el té se acabó. El emperador estaba muy contento y le dio al campeón una gran túnica roja y le pidió que recogiera la recompensa en su nombre. Se encendieron y se encendieron velas hasta el Pabellón Jiulong. El famoso leñador subió a la mitad de la montaña y colocó el Dahongpao regalado por el emperador en el árbol del té para mostrar su gratitud. Por extraño que parezca, cuando se abrió el Dahongpao, el. Los brotes y las hojas de los tres árboles de té brillaban de color rojo al sol. Todos decían que era un regalo. Más tarde, la gente llamó a estos tres árboles de té "Dahongpao". . >La leyenda del té Junshan Silver Needle

El famoso té Silver Needle se produce en Junshan, lago Dongting, Hunan. Se dice que las primeras semillas del té Junshan fueron plantadas por Ehuang y Nüying a finales de Tang. Dinastía El segundo emperador, Li Siyuan, le trajo una taza de té cuando fue a la corte por primera vez. Cuando se vertió el agua hirviendo en la taza, inmediatamente vio una nube de niebla blanca que se elevaba y una grulla blanca se elevaba lentamente. Apareció y ordenó a Mingzong tres veces. Luego miró dentro de la taza y vio que las hojas de té estaban erguidas, como un grupo de brotes de bambú que emergían del suelo y luego se hundían lentamente, como copos de nieve cayendo. Muy extraño, les pregunté a los cortesanos. cuál era el motivo Los cortesanos respondieron: "Esto se debe a que el Huangyu (té de aguja de plata) se elabora en Baihe Spring (Liu Yijing) en Junshan. "Mingzong estaba muy feliz e inmediatamente decidió convertir Junshan Silver Needle en un "té tributo". Cuando se prepara Junshan Silver Needle, los brotes de té se colocan en la taza, lo cual es muy hermoso.

Para más variedades, ver:/bbs/Dispbbs .asp?boardid=126