¿Qué tipo de vino se elaboraba en la dinastía Ming? El vino descrito en la novela es muy delicioso.

Aunque la evidencia arqueológica muestra que hubo destiladores en la dinastía Jin, el uso de metales en la elaboración de cerveza todavía era excesivo y la inversión era inasequible.

A finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing se había formado la destilería de licores (vapor), que era similar a lo que es ahora. Se puede decir que el licor del norte es relativamente común.

Pero en el sur debería ser una cuestión de costumbres populares. Hoy en día, el vino de arroz (con cerveza) también es mundial, y la proporción de vino blanco es obviamente menor que en el norte.

La descripción de beber en la novela es similar a "ocho tazones no son suficientes", que puede considerarse como el vino de arroz en el sur y el vino de leche de Mongolia en el norte durante la dinastía Ming.