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Pregunta: ¿La sal purificada es sal pura o una mezcla? ¿Por qué?

La sal obtenida tras la purificación es una mezcla. Cloruro de sodio (NaCl), fórmula química, cristal cúbico incoloro o polvo de cristal fino, sabor salado. Aparece como cristales blancos y su fuente es principalmente agua de mar, que es el principal componente de la sal.

La sal es una de las sustancias más importantes para la supervivencia humana y el condimento más utilizado en la cocina. El principal componente químico de la sal, el cloruro de sodio (fórmula química NaCl), está presente en un 99% (una mezcla). Se añade cloruro de potasio a la sal producida en algunas zonas para reducir el contenido de cloruro de sodio y reducir la incidencia de hipertensión.

Además, en la mayor parte del mundo, a la sal de mesa se le añade yodo para prevenir la deficiencia de yodo. La sal a la que se le añade yodo se llama sal yodada.

La sal tiene una amplia gama de funciones: esterilización, protección dental, belleza, limpieza de la piel, descontaminación, tratamiento médico, importantes materias primas químicas, comestibles...

Cristal de sal (micro )

Propiedades químicas

1. Puede reaccionar con nitrato de plata para formar un precipitado de cloruro de plata;

2. La sal sólida se puede calentar con ácido sulfúrico concentrado. para obtener gas cloruro de hidrógeno;

3. La electrólisis de la solución de cloruro de sodio puede producir cloro, hidrógeno e hidróxido de sodio.

4. La electrólisis y la fusión del cloruro de sodio pueden producir sodio elemental; y cloro.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Cloruro de sodio

Enciclopedia Baidu-Sal