Es un snack con tres animales en su nombre; su nombre es muy sencillo e interesante~;

El rodado de burro es uno de los snacks tradicionales del noreste de China, el antiguo Beijing y Tianjin. El producto final es de colores brillantes amarillo, blanco y rojo y es realmente hermoso. Debido a que la soja esparcida durante el proceso de producción final se parecía al loess arrojado por los burros salvajes en los suburbios del antiguo Beijing, se le llamó "Bola de nieve".

Las materias primas de "Donkey Rolling" son fideos de arroz con ruibarbo, soja, arena, azúcar, aceite de sésamo, osmanthus, tiras de cerdo verde y semillas de melón. Su producción se divide en tres procesos: confección de preformas, llenado y conformado. La "carne de burro bola de nieve" preparada está recubierta con harina de frijoles y tiene un color amarillo dorado. El relleno de frijoles es dulce, suave y tiene un sabor único. La pasta de frijoles se derrite en la boca y tiene un sabor dulce. La soja se puede comer sin masticar y es un snack tradicional apto para todas las edades.