Receta casera de cerdo salteado con col rallada
“Para el mismo plato, no ignore el método de corte. Todo el mundo debería experimentarlo. Cortar patatas fritas es completamente diferente a cortarlas en tiras. No significa que no se pueda quitar el sabor. La mejor forma de comer es usar las manos para romper el repollo, lo que conserva el sabor original del repollo.
Este plato es muy popular en los restaurantes de comida rápida. . Retire la carne de los siguientes ingredientes para que quede más refrescante. El repollo en sí es ligeramente dulce y es realmente un buen plato. >Por favor haga clic en Introduzca una descripción para la imagen.
Un repollo
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Una cantidad adecuada de carne de cerdo
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Una cucharada
Salsa de soja ligera
Una cucharada
Salsa de ostras
Una cantidad adecuada
Jengibre y ajo
Una cantidad adecuada
Pimienta caotiana
Solo unas pocas
Cómo cortar el repollo a mano
1.
Pele la piel vieja del repollo
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
2.
Romper a mano en trozos irregulares, sin importar el tamaño.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
3.
Marinar las lonchas de cerdo con un poco de vino de cocción, cortar el mijo en gajos y picar el jengibre y el ajo.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
4.
Primero sofreír el cerdo.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
5.
No freír la carne loncheada por mucho tiempo, de lo contrario se envejecerá. La carne de cerdo copo de nieve está muy tierna. Cuando esté al 50% caliente, añade el repollo y sofríe rápidamente.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
6.
Vierte el ajo, el jengibre y el mijo y continúa salteando rápidamente. Después de cortar el repollo, añadir un poco de vino de cocción y salsa de soja ligera, añadir una cantidad adecuada de sal y salsa de ostras y sazonar uniformemente. Este plato no fríe el jengibre y el ajo con anticipación. El picante de agregar el ajo más tarde será más fuerte, por lo que la cantidad de salsa de ostras no debe ser demasiada, porque la salsa de ostras en sí es salada.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
7.
Remueve bien y sirve. Las verduras quedan crujientes y las lonchas de carne suaves y tiernas, lo que lo convierte siempre en un buen regalo en un banquete. Sofreír un plato en tan solo unos minutos, ahorrando tiempo y esfuerzo y haciéndolo delicioso.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Imagen del repollo rallado a mano terminado
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.