¿Cómo hacer arroz con tortilla japonesa?

Dos huevos, añade menos sal y mezcla bien.

Piel de tortilla. Antiguamente solíamos freír huevos. El método más sencillo y eficaz es utilizar un horno microondas con un molde para hornear, precalentar el molde con unas gotas de aceite durante un minuto, sacarlo, poner encima los huevos mezclados, girarlo a izquierda y derecha para esparcir la masa. Coloque el huevo líquido de manera uniforme en la bandeja para hornear y regréselo al horno durante unos 30 segundos.

Freír unos trozos pequeños de chorizo ​​​​ahumado.

Primero sofreímos el arroz en la olla, luego lo ponemos en un bol pequeño, lo presionamos bien y lo invertimos en un plato.

¿Tienes ketchup?

Pon los huevos recién fritos sobre el arroz. ¡Agregue verduras y salchichas ahumadas! lo superó. 3 Ingredientes:

1.

2.

3. Dos taeles de guisantes verdes maduros.

4. Medio pimiento morrón.

5. Un tercio de pepino.

6.Dos huevos.

7.

8. Una cucharada de curry en polvo.

9. Tres cucharadas de pasta de tomate.

10, una cucharada de vino de cocina.

11. Cantidad de sal.

Preparación: 1. Cortar en dados el pepino y el pimiento morrón; coger un huevo y batirlo en un bol. Agrega un poco de sal y bate con el huevo líquido. Picar las chalotas; agregar una pequeña cantidad de agua al almidón para formar almidón de agua; cortar los camarones en cubos, agregar el vino de cocción, sal y una cucharadita de almidón de agua, mezclar bien y dejar marinar durante cinco minutos.

2. Pon aceite en la olla y caliéntalo hasta que esté al 60% de temperatura. Vierta el huevo líquido y saltee hasta que esté cocido, luego corte con una espátula.

3. Empuje los huevos hasta el borde de la olla, agregue los pepinos, los pimientos morrones y los camarones cortados en cubitos y sofría durante unos dos minutos.

4. Vierte el arroz y la sal y sofríe durante aproximadamente un minuto.

5. Añade el curry en polvo y la cebolla verde picada al arroz con curry, sofríelo y ponlo en un bol para usarlo más tarde.

6. Batir otro pollo en un bol, añadir un poco de sal y batir con el huevo líquido, luego añadir agua, almidón y mezclar bien.

7. Vierta en una sartén antiadherente tibia (si no hay capa antiadherente en el wok, debe humedecer la sartén con una pequeña cantidad de aceite), gire la sartén unas cuantas veces. para dispersar el líquido del huevo. Hazlo fino y redondo y hornéalo a fuego lento para formar una piel de huevo.

8. Poner la piel del huevo en un plato grande y poner el arroz al curry sobre la piel del huevo.

9. Envolver el arroz.

10. Servir con salsa de tomate (no es necesario que añadas nada que no te guste en este paso).

2 Ingredientes: gallina...huevos*2

Un arroz frío y un trozo de arroz

Unas cucharadas de salsa de tomate

Método: 1. Divida el pollo y los huevos y reserve.

2. Enciende el fuego y echa aceite cuando la olla esté caliente [no demasiado]

3. Añade un poco de sal al aceite que no esté muy caliente [para que se dore. la piel del huevo no se pega fácilmente a la olla] ...]

4. Cuando el aceite esté caliente durante 4-5 minutos, puedes hacer la piel del huevo. ...

Nota: Debe estar a fuego lento~ No es necesario darle la vuelta a ambos lados, solo fríe un lado, si le das la vuelta demasiado se romperá...El huevo (. piel) es muy frágil. ...

5. Después de que la piel del huevo esté lista, colóquela en el plato preparado [en la dirección opuesta a la olla, es decir, el lado originalmente unido al fondo de la olla está hacia arriba. ] [Haz esto. El propósito es que, ya sea que quemes la piel del huevo o no, al final debes ver un lado hermoso... Este también es el beneficio de freír. 〉《]

6. Agregue aceite y fría el arroz... [Agregue salsa de tomate, sal y glutamato monosódico]

7. y enrollarlo, envolver todo el arroz por dentro -= |||

Luego bajar la costura [ocultar la costura]...]

Finalmente sobre el huevo amarillo y tierno. piel Cubra con salsa de tomate rojo.