¿Sabes cómo conservar el té Pu'er?

El té Pu'er no es exigente con el lugar donde se almacena, ya sea en la sala de estar o en un espacio privado, siempre que no esté expuesto a la luz solar directa, esté fresco y ventilado, y esté lejos de jabón, espirales para mosquitos, alcanfor y otros elementos contaminantes o de olor fuerte. Es necesario enfatizar que el ambiente de almacenamiento de té nuevo o productos de té con un período de envejecimiento de menos de 30 años debe mantenerse ventilado y seco.

Se deben utilizar vasijas de barro como recipientes de almacenamiento. Si hay una gran cantidad de té, puedes utilizar una vasija o jarra de barro. Los productos cerámicos tienen propiedades aireadas y son ideales para almacenar té Pu'er. No es necesario sellar la boca del cilindro, simplemente cúbralo con una capa de papel kraft para cubrir el polvo. Voltear las hojas de té almacenadas cada 3 a 5 meses puede lograr el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. ? No es aconsejable sellar el té nuevo inmediatamente después de comprarlo en casa. Debe estar ligeramente ventilado. Si el té nuevo tiene un olor fuerte, primero puedes ponerlo en el aire y esperar hasta que el olor se disipe antes de guardarlo. Se puede sacar todo el cubo de té para pasteles insípido o ligeramente rancio y guardarlo como pasteles individuales, o puede arrancar el papel de regalo exterior y guardarlo nuevamente. Si todo el tubo de hojas de té no huele a almacén, se puede envolver en papel de arroz, papel de seda o papel kraft fuera de la caña de bambú y guardarlo. Estas envolturas tienen características acondicionadoras que mantienen alejado el exceso de humedad. Si tienes la suerte de comprar té viejo o té antiguo, este tipo de té Pu'er es un té perfumado. No es necesario airear las hojas de té al recogerlas, simplemente colócalas directamente en la caja y bébelas cuando quieras. La calidad y el olor de las hojas de té no se destruyen. También puedes guardar té viejo en tarros de porcelana. Si lo compras entero, no retires el bambú y el papel del embalaje para proteger su aire. El tarro de porcelana está semisellado, lo que puede mantener continuamente el aroma y la actividad del té añejo. Para proteger el sabor del té añejo, algunas personas lo envuelven en una película plástica comestible y lo conservan.

Para el té comprimido que quieras beber, primero puedes quitar el papel de regalo, despegar la pieza entera, desmontarla y ponerla en una cazuela de barro para quitar el olor a almacén. Esta práctica se llama "hidratación" o "despertar el té" y el tiempo varía según el producto de té específico, de una semana a dos meses. El té para recuperar la sobriedad debe envolverse en papel y colocarse en una vasija de barro para beber en cualquier momento.