Las diferencias entre rodillos de diferentes espesores

La diferencia entre el grosor de este tipo de utensilios de cocina es que son aptos para elaborar diferentes alimentos y tienen diferentes eficiencias de elaboración.

1. Diferentes alimentos son adecuados para hacer: un rodillo más delgado es adecuado para hacer piezas de masa más delgadas, como envoltorios de wonton, envoltorios de bola de masa, etc., un rodillo más grueso es adecuado para hacer piezas de masa más gruesas. , como tortitas, tortitas, etc. Tortitas de cebollino, etc.

2. Diferentes eficiencias de producción: un rodillo más delgado puede controlar mejor el grosor de los fideos y hacerlos más uniformes; un rodillo más grueso puede producir láminas de masa más rápido y mejorar la eficiencia de producción.