La diferencia entre los cangrejos peludos de Kunshan y los cangrejos peludos del lago Yangcheng

1. Ubicación geográfica: los cangrejos peludos de Kunshan se producen en la ciudad de Kunshan, provincia de Jiangsu, y los cangrejos peludos del lago Yangcheng se producen en la zona del lago Yangcheng de la ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu.

2. Características de apariencia: los cangrejos peludos del lago Yangcheng son de gran tamaño, con conchas de color amarillo oscuro o marrón anaranjado, pasta de cangrejo regordeta y carne tierna y suave. Los cangrejos peludos de Kunshan son de tamaño relativamente pequeño y sus caparazones son de color marrón rojizo y ligeramente más claros en color amarillo mantecoso.

3. Calidad del agua y medio ambiente: el lago Yangcheng, el lugar de nacimiento de los cangrejos peludos, es uno de los tres lagos de agua dulce más grandes de China. Tiene una excelente calidad de agua, un entorno ecológico lacustre único y buenas condiciones de crecimiento. Los cangrejos peludos de Kunshan crecen en lagos, ríos o tierras de cultivo en la ciudad de Kunshan, y la calidad del agua es ligeramente diferente a la del lago Yangcheng.