¿Qué materiales se necesitan para hacer pasteles de luna?
Los pasteles de luna, también conocidos como pasteles de luna, pasteles pequeños, pasteles de cosecha y pasteles de reunión, son una de las delicias tradicionales de la China Han. Los pasteles de luna se utilizaban originalmente como ofrendas para adorar al dios de la luna. Los pasteles de luna tienen una larga historia como homenaje al dios de la luna. El término pastel de luna se registró por primera vez en "Liang Lu Meng" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur. Los pasteles de luna se combinan con las costumbres gastronómicas locales para desarrollar las cocinas cantonesa, de Shanxi, de Beijing, de Jiangsu, de Chaozhou y de Yunnan, que son profundamente apreciadas por la gente de todo el país.
Existen varios tipos de pasteles de luna. Basados en los nuevos pasteles de luna producidos combinando pasteles de luna chinos locales con la cultura gastronómica china y occidental, los pasteles de luna se dividen en dos categorías: pasteles de luna tradicionales y pasteles de luna no tradicionales.