Haz una receta para la tercera semana de marzo que no te cueste más de 5R por porción.
1. Repollo picante y agrio:
1 Saltee el mijo en aceite, saltee el ajo picado y el chile seco hasta que esté fragante;
2 .Vierta las hojas de col y saltee hasta que estén suaves, luego agregue las hojas de col y continúe salteando hasta que estén suaves;
3. salsa de ostras y vinagre y sofreír uniformemente.
2. Patatas ralladas agridulces:
1. Lavar las patatas ralladas.
2. Saltear el ajo picado y el chile seco hasta que estén fragantes. patatas ralladas y salteadas Sofreír uniformemente;
3 Añadir una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de vinagre;
4. a fuego alto, agrega un poco de sal al gusto;
5. Finalmente agrega la cebolla y sofríe unas cuantas veces.
3. Melón de invierno estofado:
1. Calentar el aceite y sofreír el cebollino y el ajo, luego verter el melón de invierno.
2. sofreír un rato, luego agregar dos cucharadas de chile seco, una cucharada de salsa de soya light, una cucharada de salsa de ostras, agregar una cantidad adecuada de agua a hervir, agregar sal y esencia de pollo al gusto;
3. Verter un poco de agua y almidón, reducir el jugo hasta que espese y espolvorear con cebolla verde picada.
Cuarto, champiñones y verduras:
1. Sofreír la cebolla y el ajo en aceite caliente, añadir los champiñones y sofreír hasta que estén tiernos, añadir un poco de sal y las verduras;
2. Añade una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de salsa de ostras y sofríe uniformemente.
5. Jamón de pimiento verde:
1. Dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre balsámico, salsa de ostras, fideos con chile, fécula de maíz;
2. Añade medio bol de agua y mezcla bien;
3. Con un poco de aceite, sofríe el jamón hasta que esté dorado y fríe los huevos.
4. y apaga el fuego.
6. Pimiento verde piel de tigre:
1. Poner dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de salsa de soja light, media cucharada de azúcar, media cucharada. una cucharada de almidón y una cantidad adecuada de agua en un bol. Mezclar bien;
2. Lavar los pimientos verdes, quitarles las semillas y verter el aceite caliente en la olla; Freír hasta que ambos lados queden como piel de tigre;
4, agregar el ajo picado y el jengibre, verter el jugo, agregar un poco de sal y esencia de pollo;
5. el jugo.
7. Patatas estofadas:
1. Preparar las patatas y el ajo picado.
2. Salsa: dos cucharadas de salsa de soja light, media cucharada de oscura; salsa de soja, una Mezclar una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar, una cucharada de fécula y medio vaso de agua;
3. Hervir las patatas durante 5 minutos, retirarlas, escurrirlas y sofreírlas. hasta que estén dorados;
4. Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, luego vierte el jugo.
5.
8. Patatas y judías:
1. Poner una cucharada de salsa de soja light, media cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de sal y azúcar. , y una cucharada de almidón en un bol;
2. Agrega agua y revuelve uniformemente
3. Marina las papas fritas a fuego lento hasta que se doren. Sofría los frijoles hasta que la superficie esté ligeramente arrugada (los frijoles deben cocinarse durante 8 a 10 minutos).
4 Agregue el ajo picado, saltee el mijo hasta que esté fragante, vierta las papas fritas y vierta. en la salsa y cocine a fuego lento hasta que espese.
9. Berenjena estofada:
1. Combine una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de vinagre, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada. de azúcar, una cucharada de fécula y media cucharada de fécula. Poner en un bol el agua y mezclar bien;
2. Pelar y cortar la berenjena en trozos, añadir dos cucharadas de fécula y aceite. mezclar bien, añadir la berenjena y sofreír hasta que esté cocida;
3. Añadir el ajo picado Añadir el aceite y sofreír, añadir los tomates y sofreír hasta que suelte el jugo, añadir el pimiento verde y berenjena y sofreír un rato;
4 verter la salsa y cocinar hasta que espese.