La auténtica receta de la sopa de fideos de Xinjiang

La sopa de fideos de Xinjiang es un manjar tradicional de Xinjiang con un rico sabor. El siguiente es un método auténtico de sopa de fideos de Xinjiang:

Ingredientes:

-Fideos: 150 g

-Carne de res: 200 g (en rodajas)

-Pimiento verde: 1 (en rodajas)

-Pimiento rojo: 1 (en rodajas)

-Cebolla: 1 (en rodajas)

-Ajo: 2 dientes (picado)

-Jengibre: 1 trozo pequeño (picado)

-Salsa de soja: cantidad adecuada

-Sal: cantidad adecuada

-Pimienta: cantidad adecuada.

-Esencia de pollo: cantidad adecuada.

-Huevos: 2 (repartidos)

-Caldo de huevo: cantidad adecuada (se puede hacer con clara de huevo y agua)

Pasos:

1. Poner los fideos finos en agua hirviendo y cocinar, retirar y escurrir.

2. Calentar un poco de aceite en una olla, añadir el jengibre y el ajo picados y sofreír.

3. Añade las rodajas de carne y sofríe hasta que cambie de color.

4. Añade el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla de verdeo y continúa sofriendo.

5. Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja y revuelva uniformemente.

6. Añade suficiente sopa clara y deja hervir.

7. Pon los fideos cocidos en la olla y revuelve uniformemente con los palillos.

8. Añade sal, pimienta y esencia de pollo para ajustar el sabor al gusto personal.

9. Vierta lentamente la sopa de claras de huevo y revuelva con los palillos para distribuir los huevos uniformemente en la sopa.

10. Después de cocinar un rato, apaga el fuego.

11. Ponga la sopa de fideos de Xinjiang en un bol y espolvoree con cebolla verde picada como decoración.

¡Ahora puedes probar la auténtica sopa de fideos de Xinjiang! Dependiendo de tus preferencias personales, puedes ajustar la cantidad de ingredientes y sabores según sea necesario. Mientras disfrutas de la deliciosa comida, también puedes compartir este delicioso manjar de Xinjiang con tu familia y amigos.

Estimado, espero que la respuesta anterior te sea útil. Si está satisfecho con mi respuesta, ¡déme una calificación de cinco estrellas! ¡Gracias!

Si tienes alguna duda, ¡puedes seguirme y preguntarme en cualquier momento!