Cómo hacer bolas de arroz glutinoso para el desayuno

1. Ingredientes: 2 tazas de arroz glutinoso largo, 1/2 taza de mostaza en polvo, 1/2 taza de repollo encurtido en polvo, 1 barra de masa frita, 1/4 taza de azúcar de maní en polvo, 1/2 cucharada de ajo picado, 65438+ sal.

2. Lavar el arroz glutinoso largo, dejarlo en remojo en agua durante 2 horas, cortar los ajos y los palitos de masa fritos en 4 trozos y reservar.

3. Escurrir el arroz glutinoso largo y ponerlo en un bol grande, cocinarlo al vapor en una olla arrocera durante 25 minutos hasta que esté cocido y mantenerlo caliente para su uso posterior.

4. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el ajo picado hasta que esté fragante, añadir las verduras picadas y los pepinillos y sofreír durante 2 minutos.

5. Añade todos los condimentos, sofríe uniformemente y reserva.

6. Toma una bolsa de plástico transparente y presiona 1 tazón de arroz glutinoso largo formando un círculo.

7. Espolvoree maní en polvo, pepinillo en polvo, repollo encurtido en polvo y 1 barra de masa frita sobre el arroz en secuencia.

8. Enrolle el arroz por ambos lados hacia el centro y envuélvalo bien. Envuelva los ingredientes en arroz glutinoso largo y exprímalo hasta darle forma ovalada.