Comida del distrito de Xinwu

La comida del área de Wu Xin incluye costillas de cerdo con salsa Sanfengqiao, pato madre aceitera, sopa de fideos con carne a la cazuela, gluten de carne y fideos plateados. 1. Costillas de cerdo con salsa Sanfengqiao: Comúnmente conocidas como huesos de carne de Wuxi, es una de las tres famosas especialidades de Wuxi. Las costillas de cerdo asadas son de color rojo, aceitosas pero no grasosas, crujientes en los huesos, tiernas en la carne y ricas en aroma. 2. Pato madre petrolero: es un plato famoso en Suzhou y Wuxi en otoño e invierno. Su carne es deliciosa, tierna y crujiente, rica en aroma y sabor único, y siempre ha sido amada por la gente.

1. Costillas de cerdo en salsa Sanfengqiao: comúnmente conocidas como huesos de carne de Wuxi, es una de las tres famosas especialidades de Wuxi. Las costillas de cerdo asadas son de color rojo, aceitosas pero no grasosas, crujientes en los huesos, tiernas en la carne y ricas en aroma.

2. Madre pato petrolero: Es un plato famoso en Suzhou y Wuxi en otoño e invierno. Su carne es deliciosa, tierna y crujiente, rica en aroma y sabor único, y siempre ha sido amada por la gente.

3. Sopa de carne desmenuzada a la cazuela: Utilice carne de res con salsa de cinco especias y polvo desmenuzado como ingredientes principales. Primero agregue agua y vino Shaoxing a la cazuela. Después de que el agua hierva, agregue la sopa de carne desmenuzada hecha con. Cubra la olla y cocine después de tres minutos, espolvoree con cilantro y rodajas de carne de soya y rocíe con un poco de manteca de cerdo y aceite de sésamo. La cazuela todavía está hirviendo después de retirarla del fuego y el aroma es fragante.

4. Carne rellena de gluten: Ahora es una especialidad popular en Wuxi, y todas las familias la preparan durante Año Nuevo y días festivos. Cuando los invitados llegan a casa, un plato de gluten relleno de carne es indispensable en la mesa. El método para preparar gluten relleno de carne es bastante simple: simplemente introduzca el relleno de carne en agua de Wuxi y gluten de aceite. Al cocinar, si agrega brotes de bambú de invierno, ruibarbo fragante, hongo negro y azucena, el sabor será mejor.

5. Fideos de plata: Es uno de los snacks famosos de Wuxi. Utiliza harina blanca refinada, agrega huevos, mezcla, enrolla en fideos y cuelga huesos de carne y sopa de pollo. El hilo plateado es blanco como la nieve y fino como un hilo, y la sopa es clara y deliciosa, suave y deliciosa. Es el bocadillo favorito de los clientes dentro y fuera de la ciudad.