Diagrama paso a paso de panqueques al estilo japonés, cómo hacer panqueques al estilo japonés
Aceite condimentado, sal, pimienta negra, ron blanco, 1 cucharadita de maicena, pan rallado.
Una cantidad adecuada de aderezo para ensalada
Cómo hacer panqueques japoneses en Midnight Food Store
Mezcla los rellenos de carne de res y cerdo de manera uniforme y agrega sal.
Añadir pimienta negra.
Añadir ron, claras de huevo y almidón.
Coge y mezcla uniformemente, aplica un poco de aceite en la superficie de la carne, extiende uniformemente y deja reposar durante 20 minutos.
Triturar la col, lavarla y escurrirla.
Lavar el pepino y cortarlo en trozos pequeños.
Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños.
Mezcla pepinos y manzanas con aderezo para hacer una ensalada.
Vierte media olla de aceite en el wok y espera hasta que la temperatura del aceite suba hasta aproximadamente el 60%. Cuando el aceite se caliente, divida la carne en varios trozos de igual peso, enróllelos formando tortas y vierta el huevo líquido sobre ellos.
Cubierta de migas.
Poner en aceite caliente y sofreír a fuego lento hasta que el pastel de carne adquiera un color amarillo oscuro y la superficie esté ligeramente hinchada. Escurrir el aceite después de sacarlo y absorberlo con papel absorbente de aceite.