¿Son deliciosas las tres delicias del restaurante Chunxun (Xinyi No. 1)?
El Di San Xian, también conocido como Di San Xian del Noreste, es un plato de especialidad del noreste de China. Di Sanxian utiliza patatas, berenjenas y pimientos verdes como ingredientes. Después de una cocción relativamente sencilla, puede convertirse en un delicioso plato casero. Las patatas son ricas en oligoelementos y vitaminas; la berenjena es una verdura popular y su contenido de vitamina E y vitamina P es muy famoso en nutrición. Los datos nutricionales de los pimientos verdes tampoco son bajos. Ahora, permítanme presentarles la tabla de práctica de los Tres Inmortales de la Tierra.
Explicación detallada de cómo hacer tierra cruda del Noreste;
1. Cortar patatas y berenjenas en trozos de cocción y untarlas con almidón seco.
Cortar los pimientos grandes en trozos pequeños.
Cortar los pimientos grandes en trozos pequeños.
2. Calentar el aceite en la olla hasta que esté cocido, luego sofreír las patatas hasta que estén cocidas y servir, luego sofreír las berenjenas hasta que la piel esté crujiente y servir.
3. Freír los trozos grandes de chile hasta que estén cocidos.
4. Mezcle la salsa de soja, el azúcar, el pollo en polvo, la sal y el agua, el almidón en un bol con jugo. Deje el aceite base en la olla y saltee las rodajas de ajo hasta que estén fragantes. Agrega los tres ingredientes principales, luego vierte el bol de jugo al fuego, esparce el jugo uniformemente, sácalo de la olla y ponlo en un plato.
Nota: 1. En el noreste, las patatas (es decir, las patatas) se llaman batatas. No se confunda por los diferentes nombres de lugares.
2. El proceso de fritura no debe ser demasiado largo, y las verduras deben estar fritas. Esto no destruirá la nutrición original de la comida y el sabor será extremadamente malo.
3. Si no tienes utensilios de cocina en casa, también puedes cambiar el proceso de sofrito a sofrito, pero no quedará tan auténtico.