¿Cuál es el significado del té con leche de manivela? ¿Significa sucio?
Las investigaciones muestran que una taza de té con leche tiene aproximadamente el mismo contenido de azúcar que una botella de Coca-Cola. Incluso el té con leche bajo en azúcar, sin azúcar o sin azúcar contiene azúcar. Según las "Pautas dietéticas para residentes chinos", "la ingesta diaria de azúcar no debe exceder los 50 g y es mejor controlarla por debajo de los 25 g". Una taza de té con leche con dulzor normal contiene 35 g de azúcar.
La meseta de Mongolia es la ciudad natal de los pueblos nómadas y el lugar de nacimiento del té con leche. El más auténtico al principio es el té con leche de Mongolia. A los mongoles les gusta beber té caliente. Por la mañana bebían té y comían arroz frito, y calentaban el té restante a fuego lento para poder beberlo en cualquier momento.
Té con leche de Xinjiang
Hay una razón por la que a las minorías étnicas de Xinjiang les encanta beber té con leche. En tercer lugar, las zonas de pastoreo son vastas y están escasamente pobladas, y los asentamientos están muy separados entre sí. Cuando tienes sed, no es fácil encontrar bebida. Beba suficiente té con leche antes de salir de casa y coma algo de alimento seco en el camino para ayudarle a soportar la sed y el hambre durante mucho tiempo.
Las materias primas del té con leche son las hojas de té y la leche o leche de cabra. El método general del té con leche es: primero triture el té de ladrillo y colóquelo en una olla o tetera de cobre. Después de hervir las hojas de té, agregue leche fresca. Mientras hierve, siga sacando las hojas de té con una cuchara hasta que queden hojas de té. y la leche estén totalmente integradas. Retirar las hojas de té y añadir sal. Pero algunas personas no añaden sal, simplemente la guardan y la añaden según el gusto de cada uno.