¿Qué frutas son aptas para comer durante el equinoccio de primavera?

El Equinoccio de Primavera es uno de los veinticuatro términos solares. Entonces, con la llegada del Equinoccio de Primavera, ¿deberíamos pensar en cómo ordenar nuestra dieta de manera razonable? Hoy en día, muchos jóvenes no prestan atención a su alimentación, especialmente a las frutas, y pocos saben cómo comerlas. A continuación se muestran algunas frutas que recomiendo cuidadosamente que todos coman durante el equinoccio de primavera. Espero que les sean útiles.

Frutas aptas para el Equinoccio de Primavera

1. Moras

Es la temporada de las moras. No sólo es una fruta, sino también un tónico de primavera. El clima en primavera es cambiante y es fácil sufrir pérdida de apetito. Las moras contienen ácido tánico, ácidos grasos, ácido málico y otros nutrientes que pueden ayudar a la digestión de los alimentos. Su sabor es ácido y dulce, y pueden ayudar. mejorar el apetito, fortalecer el bazo y el estómago y ayudar a la digestión. Además, puede nutrir la sangre, nutrir el yin, producir fluidos corporales y calmar la sed.

Si comes moras frescas, elige las moradas y negras que estén maduras, remójalas primero en agua salada y enjuágalas con agua corriente antes de comerlas. La piel de la mora es relativamente fina, así que evita frotarla con fuerza al hacerlo. limpieza. Simplemente enjuáguelo con agua corriente y luego sumérjalo en agua ligeramente salada. Las moras también se pueden convertir en jugo, mermelada, vino de mora, moras secas, pasta de miel de morera y otras delicias.

2. Fresas

La medicina tradicional china cree que las fresas tienen el efecto de eliminar el calor interno, desintoxicar y eliminar el calor. En primavera, las personas tienden a tener un fuego hepático más fuerte, por lo que. comer algunas fresas puede suprimirlo. Es mejor consumir las fresas después de las comidas porque contienen mucha pectina y fibra, que pueden promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión y mejorar el estreñimiento. Son adecuadas para afecciones como la falta de apetito, la hinchazón posprandial y el estreñimiento.

Lo mejor es elegir fresas de tamaño mediano. Estas fresas no suelen ser "huecas" y son ricas en agua. Cabe señalar que la apariencia de las fresas demasiado maduras es parcialmente negra, lo que dificulta garantizar la frescura. Lo mejor es elegir fresas que estén aproximadamente ocho maduras, rojas pero no blandas, ya que estas fresas tienen el mejor sabor.

3. Cereza

Entre las frutas de primavera cabe recomendar las cerezas. Las cerezas son conocidas como "la primera fruta de la primavera". Sus frutos son de pulpa espesa, jugosos y nutritivos, y su contenido de hierro es particularmente destacado: es más de 20 veces mayor que el de los cítricos, las peras y las manzanas. el bazo, abrir el apetito y nutrir el cuerpo. Comer cerezas en primavera puede provocar sudoración, reponer el qi, disipar el viento y aliviar el sarpullido.

Cabe señalar que las cerezas pertenecen al fuego y no deben comerse en exceso. Si el cuerpo sufre de deficiencia de yin y fuego excesivo, deben evitarse o comerse en pequeñas cantidades. Si no puedes comer cerezas, las fresas también son una buena opción.

4. Kiwi

El kiwi también se llama kiwi. Cuando el cuerpo humano carece de vitamina C, las encías se vuelven frágiles, a menudo sangran, se hinchan e incluso provocan dientes flojos. . El kiwi tiene el contenido de vitamina C más rico entre las frutas, por lo que es la fruta más beneficiosa para la salud de las encías.

5. Manzanas

Cuando se trata de recetas de frutas, todo el mundo definitivamente pensará en las manzanas. Las manzanas son ricas en una variedad de vitaminas, minerales y fibra cruda, que son beneficiosas para el ser humano. Nutrición integral. La fibra contenida en las manzanas puede inhibir la peristalsis intestinal, acelerar la defecación y lograr un efecto laxante. Además, la fibra dietética de las manzanas también puede regular la función gastrointestinal en ambas direcciones. Comer manzanas es una buena opción para aliviar el estreñimiento.

Recetas Saludables

Sopa de Carne de Paloma, Ginseng y Qi

1 paloma blanca, 20 gramos de Codonopsis pilosula, 30 gramos cada uno de astrágalo y ñame chino. Cortar la carne de paloma en trozos, ponerla en una cazuela, agregar la cantidad adecuada de agua junto con Codonopsis pilosula, raíz de astrágalo y ñame chino. Después de cocinar, agregar sal, glutamato monosódico, jengibre, cebolla verde picada y pimienta al gusto. la sopa y comer la carne una vez cada dos días.

Tortuga de caparazón blando al vapor con ñame y longan.

35 gramos de ñame chino, 15 gramos de carne de longan y 1 tortuga de caparazón blando. Primero se blanquea la tortuga de caparazón blando en agua caliente, se corta, se limpia y se le quitan los órganos internos. Luego se pone en una cacerola con ñame, carne de longan, vino de cocción, sal, cebolla verde y jengibre, se agrega caldo de pollo. y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido y luego esté listo para comer.

Pollo guisado Cordyceps

1 pollo con hueso negro, lavado y cortado en trozos, 10 gramos cada uno de Cordyceps y Codonopsis pilosula, 5 gramos cada uno de Polygonatum y Rehmannia glutinosa, envueltos en una gasa y póngalos juntos en la olla, agregue rodajas de magnolia, champiñones, vino de cocción, jengibre, sal, cebolla y otros condimentos y la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento hasta que estén crujientes y luego coma, una vez cada dos días.

Frutas y verduras de temporada aptas para el Equinoccio de Primavera. Comer saludablemente durante el Equinoccio de Primavera.

Gachas de dátil rojo de dos metros.

100 gramos de arroz glutinoso. 500 gramos de granos de cebada y 50 gramos de dátiles rojos. Triture el arroz glutinoso, lave los granos de cebada, retire los corazones de los dátiles rojos y póngalos juntos en la olla. Agregue una cantidad adecuada de agua para cocinar la papilla. Cuando la papilla esté espesa, agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno y. Cocine un rato antes de comer.

Decocción de Qijingzao

15 g de astrágalo, 10 g de poligonatum, 6 azufaifas, decoctar en agua y tomar. Una dosis al día es adecuada para personas con Qi débil, fatiga y fatiga. 5 nueces, 6 gramos de rodajas de bergamota y 10 gramos de salvia miltiorrhiza. Decocción de la sopa de Salvia y Bergamota, triturar las nueces y el azúcar blanca hasta obtener un puré, agregar a la sopa de Salvia y Bergamota y mezclar bien, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, enfriar y beber.

Sopa de pollo con aguja dorada

Ingredientes: 2 muslos de pollo, 15 g de hongo blanco, 15 g de aguja dorada seca, 8 dátiles negros, 5 g de astrágalo, 1 cucharadita de sal, 800 ml de agua para compartir entre 2 personas . Remoja el hongo blanco en agua y corta el tallo. Remoje las agujas doradas secas en agua hasta que estén blandas. Lavar las piernas de pollo, cortarlas en trozos y escaldarlas para quitarles la sangre. Vierta agua en la olla, agregue los dátiles negros y el astrágalo y deje hervir a fuego alto. Agrega las piernas de pollo y los hongos blancos, cocina hasta que vuelva a hervir, baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Finalmente, agrega las agujas doradas, lleva a ebullición a fuego alto y luego agrega sal al gusto.

Sugerencias para el cuidado de la salud

Primero, preste atención a nutrir el hígado

La teoría de la medicina tradicional china cree que la primavera debe estar en el hígado y el verano en el corazón, el largo verano debe estar en el bazo, y el otoño debe estar en el hígado. Debe estar en los pulmones y en invierno debe estar en los riñones. La primavera es la estación en la que las enfermedades hepáticas son más comunes, por lo que es necesario prestar atención a nutrir el hígado y coordinar el equilibrio del yin y el yang en el hígado. Los alimentos dulces pueden nutrir el hígado y los riñones, como la baya de goji, las nueces, el maní, la azufaifa, el longan, etc. El alcohol puede dañar el hígado, por lo que no es recomendable beber alcohol en primavera. Preparar un poco de té de crisantemo y agua de menta puede eliminar el calor del hígado, o beber bebidas ricas en electrolitos también puede lograr buenos resultados.

El segundo es la complementariedad del yin y el yang en la alimentación.

La comida se divide en cinco atributos: fría, caliente, templada, fresca y plana. Por ejemplo, al cocinar pescado, camarones, cangrejos y otros alimentos fríos, es necesario agregar condimentos calientes como cebolla, jengibre, vino y vinagre para evitar que los platos queden fríos por naturaleza y al comer puerros, ajo, papaya; y otros alimentos que estimulan el yang. Los platos, combinados con huevos y otros ingredientes que nutren el yin, logran el propósito de complementar el yin y el yang.

La tercera es comer más verduras de temporada.

Cada estación tiene verduras de temporada que crecen en función de sus condiciones climáticas, capturan la esencia del cielo y la tierra y tienen un alto valor nutricional. . Comer puerros, que tienen efectos nutritivos yang, puede mejorar la energía del bazo y el estómago del cuerpo; los brotes de soja, los brotes de soja, la lechuga y otros ingredientes pueden ayudar a activar la función de crecimiento del cuerpo y comer moras, cerezas, fresas y otras frutas nutritivas de finales de primavera; Puede hidratar los pulmones. Produce líquido y nutre el hígado.

Por supuesto, además de prestar atención a tu alimentación, la clave para la salud es mejorar tu propia inmunidad. Debes mantener mentalmente un estado mental relajado, feliz y optimista. En términos de la vida diaria, se debe insistir en hacer ejercicio adecuado y mantener un tiempo de sueño normal. Preste atención a reponer agua y electrolitos para promover la circulación del sistema sanguíneo, ayudar a mantener el equilibrio corporal y lograr los mejores efectos para la salud.

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