¿Cómo lidiar con las azucenas frescas?

El lirio de día fresco es más delicioso que el lirio de día seco. Es especialmente tierno y crujiente cuando se fríe y tiene un sabor excelente. Pero las azucenas frescas contienen colchicina, que puede provocar intoxicación si se consumen de forma inadecuada. Entonces, ¿cómo se deben procesar las azucenas frescas antes de poder consumirlas? Los siguientes son métodos de tratamiento proporcionados por expertos en salud para su referencia.

(1) Retire la hermosa capa de cada azucena y retire todos los estambres que contengan polen. Este proceso es un poco tedioso, pero asegura que se elimine la mayor parte de la colchicina.

(2) Enjuague todas las azucenas sin los estambres y luego déjelas en remojo durante 20 minutos. Por supuesto, cuanto más tiempo, mejor.