¿Cuánto aumentará el valor del licor común (alrededor de diez yuanes la botella) después de haber estado almacenado durante diez años? ¿No es mejor el vino tal como se conserva?

El licor no es mejor cuanto más tiempo se almacene.

Después de un período de almacenamiento más largo, el sabor del licor se volverá más cálido y suave. Esto se debe principalmente a que, con el tiempo, durante el almacenamiento del vino, los alcoholes del vino reaccionarán químicamente con los ácidos orgánicos del exterior para producir una variedad de sustancias éster. Estas sustancias éster también tienen aromas especiales, lo que hace que el vino sea más rico. fragante.

El tiempo de almacenamiento más adecuado del alcohol en realidad está relacionado con su propia calidad. Si el tiempo de almacenamiento excede la resistencia del alcohol, la reacción química se detendrá en el futuro y las sustancias éster también lo harán. no se volverá a producir y el alcohol se evaporará lentamente durante ese tiempo.

Si almacenas vino a ciegas durante demasiado tiempo, es posible que el sabor del vino desaparezca y el aroma se desvanezca.

Información ampliada:

Tiempo adecuado de conservación del vino:

El vino barato del mercado se mezcla con alcohol y aromatizantes. Este tipo de vino no es el adecuado. Si el vino se almacena durante mucho tiempo, se volverá amargo y desagradable y el aroma del vino no aumentará. Entonces, si el vino que compro es solo una botella de vino blanco por diez yuanes. , que es lo mejor, no creo que el tiempo de conservación aumente el sabor del vino. ,,

En comparación con el vino barato, otros vinos blancos con sabor normal pueden envejecer durante 5 años, preferiblemente no más de 5 años. Después de 5 años, el sabor del vino comenzará a desvanecerse y el aroma. se volverá más ligero.

Otro tipo de Moutai se puede conservar durante más tiempo.

People's Daily Online - ¿Se puede seguir bebiendo licor después de haber estado almacenado durante seis años?