Cómo hacer costillas de cerdo y melón de invierno (un plato casero que quita el calor y quita el calor)

Costillas de Cerdo y Melón de Invierno es un plato casero que quita el calor y es apto para el consumo en verano. El melón de invierno es fresco por naturaleza y tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, mientras que las costillas de cerdo pueden complementar las proteínas y el calcio que necesita el cuerpo humano. Este plato no sólo es delicioso sino también nutritivo. Aquí se explica cómo hacer costillas de cerdo y melón de invierno.

Ingredientes

1. 500 gramos de costillas de cerdo

2. 500 gramos de melón de invierno

3.

4. Cantidad adecuada de cebolla

5. Cantidad adecuada de vino para cocinar

6. cantidad de esencia de pollo

8. Cantidad adecuada de agua

Pasos

1. Lavar las costillas y blanquearlas en agua hirviendo para eliminar sangre e impurezas.

2. Coloque las costillas blanqueadas en la olla, agregue agua, agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, agregue el vino de cocción, deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

3. Pelar y quitar las semillas del melón de invierno y cortarlo en trozos.

4. Sacar las costillas cocidas, ponerlas en un bol y reservar.

5. Vierte la sopa de la olla en otro recipiente y reserva.

6. Lavar la olla, añadir la cantidad adecuada de agua, poner las rodajas de melón de invierno, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante 10 minutos.

7. Retirar las rodajas de melón de invierno cocidas y ponerlas en un bol para su uso posterior.

8. Lavar la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar la sopa con la que se cocieron las costillas, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante 10 minutos.

9. Poner las costillas cocidas en la olla, añadir la sopa de melón de invierno, poner a fuego lento y cocinar durante 10 minutos.

10. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y cocina hasta que la sopa espese.

Final

Las costillas de cerdo y el melón de invierno son un plato sencillo y fácil que además de delicioso es también nutritivo. Comerlo en verano puede eliminar el calor, aliviarlo y aportar salud al cuerpo. Espero que todos puedan intentar preparar este plato y disfrutar de la deliciosa comida mientras se mantienen saludables.