La primavera ya está aquí y es hora de servir verduras frescas.

Primero, frijoles y patatas:

1. Prepara la salsa: una cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de sal y azúcar, una cucharada de almidón, agregue agua Mezclar bien.

2. Freír las patatas chips a fuego lento hasta que la superficie adquiera un color rojo dorado, aplanar los gajos de patata hasta que la superficie quede ligeramente arrugada y las judías ya deben estar cocidas.

Alrededor de 8-10 minutos,

3. Agregue el ajo picado, saltee el mijo hasta que esté fragante, agregue las papas fritas y la salsa.

4. Sofreír a fuego lento hasta que espese.

2. Lechuga frita:

1 Lavar la lechuga y seleccionarla para su uso posterior.

2. Calentar el aceite en una olla, añadir el ajo picado y el pimiento rojo y sofreír hasta que estén fragantes.

3. Sofreír la lechuga hasta que se rompa en trozos, añadir una cucharada de sal, añadir media cucharada de salsa de soja y sofreír, sofreír todo junto y retirar de la sartén.

3. Repollo salteado:

1. Preparar los ingredientes: repollo, la cantidad adecuada de cebolla, ajo picado y mijo picante.

2. Calentar el aceite, sofreír el ajo picado, la cebolla y el chile seco hasta que estén fragantes, agregar el repollo y sofreír hasta que esté suave.

3. Añade una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal, esencia de pollo, azúcar, sofríe rápidamente y corta en trozos!

4. Cocer las flores:

1. Preparar los ingredientes, 250 gramos de coliflor, la cantidad adecuada de pimientos verdes y rojos y la cantidad adecuada de ajo picado.

2. Hervir agua, escaldar la coliflor durante un minuto, sacarla, calentar el aceite, sofreír el ajo y el mijo picados, añadir media cucharada de pasta de judías y sofreír el aceite rojo. .

3. Añadimos la coliflor y sofreímos un rato Añadimos una cucharada de salsa de soja light, media cucharada de salsa de ostras y media cucharada de azúcar y sofreímos hasta que esté sabrosa. Agrega el pimiento verde y sofríe hasta que esté crudo.