¿Qué comer en primavera? Se recomiendan seis tipos de alimentos.

La primavera es la estación en la que todo crece. En este momento, todo tipo de animales se están preparando y buscando comida. La primavera es también una estación muy adecuada para la preservación de la salud. La salud de las personas depende principalmente de la alimentación. Entonces este número de cultura alimentaria saludable lo analizará por ti.

1. Hongos Enoki

Los hongos Enoki son el ingrediente favorito de muchas personas. Es de naturaleza fría, de sabor dulce y salado. Es rico en vitamina B, vitamina C, minerales, caroteno y varios aminoácidos. Tiene el efecto de nutrir el hígado y el estómago.

2. Dátiles rojos

La primavera es la estación del crecimiento del cabello. Para tener suficiente Qi y sangre, come más dátiles rojos. Especialmente para las mujeres, comer dátiles rojos en primavera puede reponer la sangre y hacer que el rostro esté más sonrosado. Además, los dátiles rojos son dulces y al hígado le gusta el dulzor, por lo que tiene el efecto de nutrirlo y protegerlo.

3. Brotes de soja

Conviene comer algunos brotes de soja de temporada en primavera. Los brotes de soja tienen un efecto de limpieza del calor y pueden resistir el fenómeno del enfado en primavera. Los brotes de frijol también pueden ayudar a los cinco órganos internos a pasar del almacenamiento invernal al crecimiento primaveral, lo que es beneficioso para dragar el qi del hígado y fortalecer el bazo y el estómago.

4. Puerros

La primavera es especialmente adecuada para comer algunos alimentos que calientan y reponen la energía yang. Los puerros son una muy buena opción, especialmente a principios de primavera. Comer puerros en primavera puede fortalecer el bazo y el estómago, reponer y proteger la energía yang de las personas y también puede matar bacterias, reducir la inflamación y mejorar la resistencia. Los puerros son ricos en fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal, pero no son fáciles de digerir. Es mejor que las personas con úlceras gástricas, malestar gastrointestinal y heces blandas coman menos puerros, de lo contrario, la gran cantidad de fibra cruda irritará la pared intestinal y provocará diarrea.

5. Batatas

La fibra contenida en las batatas es suave y fácil de digerir, lo que puede favorecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la defecación. Esto se debe a que es rico en vitamina C antioxidante, betacaroteno, el doble de vitamina E que el arroz integral y tiene más del 40% de fibra, que puede prevenir el estreñimiento y la defecación.

6. Semillas de sésamo negro

En primavera aumentan gradualmente el polvo y los pequeños insectos voladores, que pueden infectar fácilmente los ojos y provocar conjuntivitis. El consumo regular de semillas de sésamo negro puede mejorar la resistencia de los ojos a las enfermedades y reducir la aparición de conjuntivitis. En primavera, el cuerpo humano pierde calcio rápidamente y los huesos se vuelven quebradizos, especialmente en niños y ancianos. El contenido de calcio de las semillas de sésamo negro es 6 veces mayor que el de los huevos y la leche, lo que las hace especialmente adecuadas para la suplementación con calcio en primavera.