Cómo utilizar una vaporera Murphy - ¿Qué tal una vaporera Murphy?
He mostrado la vaporera eléctrica de Murphy en mi serie, pero nunca he tenido la oportunidad de presentársela.
Me aburría en casa y comencé a probar algunos alimentos que pocas veces había probado antes, entre ellos verduras al vapor. La temperatura de las verduras al vapor es de sólo 100 ℃, lo que puede retener el 95% de los nutrientes de los alimentos. Además, las verduras al vapor son saladas, menos aceitosas y de sabor ligero, lo que las hace muy adecuadas para las niñas en el período de pérdida de grasa.
Para controlar con mayor precisión la temperatura y el volumen de agua al cocinar verduras al vapor, comencé con esta vaporera Mofeifei. Después de usarla por un tiempo, se la recomendé a mis padres. En la actualidad, este tipo de vaporera ha sustituido al wok como principal utensilio de cocina de la pareja de ancianos.
1. Razones de la recomendación: 1. Gran volumen de vapor y alta eficiencia de calentamiento.
Antes, al preparar verduras al vapor, había que esperar a que el agua de la olla hirviera antes de añadir las verduras. Todo el proceso fue muy largo y tenía que ir a la cocina de vez en cuando para evitar que hirviera el agua de la olla.
La mayor ventaja del vaporizador eléctrico de Murphy es que hay una placa calefactora empotrada en la parte inferior, que puede rociar vapor en aproximadamente 8 segundos, y la cantidad de vapor es muy grande al instante. Solo se necesitan 5 minutos para cocinar camarones al vapor y 6 minutos para cocinar pescado al vapor. Muy eficiente. A mis padres les gusta usarlo para cocinar bollos y batatas al vapor por la mañana, lo que ahorra tiempo y esfuerzo. Es mucho más conveniente que el método tradicional de hervir agua primero y luego cocinar al vapor.
2. El menú electrónico ahorra tiempo y preocupaciones.
Para los principiantes, cuánto calor cocinar al vapor las verduras cada vez, cuánta agua usar y cuánto tiempo lleva son problemas difíciles después de entrar en la cocina. Es por eso que abandonaré directamente lo tradicional. vaporizador y elija un vaporizador electrónico. El motivo del vaporizador.
La vaporera de Murphy tiene un menú electrónico incorporado, que incluye cocción al vapor rápida, guisado rápido, nido de pájaro y otros programas. Cada programa tiene diferentes modos de calentamiento y tiempos de calentamiento, que se pueden cambiar rápidamente girando la perilla. Esta estúpida operación es más amigable para los novatos.
Y cuando haya escasez de agua en el país, la vaporera eléctrica dejará de funcionar automáticamente y emitirá una alarma, lo que resultará más tranquilizador para las personas mayores en casa.
3. Capacidad de 6 litros, puede acomodar más ingredientes.
Mi madre me dice muchas veces que debo comprar una maceta grande, pero nunca lo recuerdo.
Mi vaporera original con un diámetro de 28 cm todavía puede cocinar bollos al vapor, pero si quiero poner la lubina entera, la tapa no cierra bien, lo que afectará en gran medida el sabor final.
Esta vaporera instantánea Murphy tiene una capacidad de 6L, y hay mucho espacio en ambos lados después de poner el plato hondo chino más grande de nuestra casa. Normalmente, no hay problema para cocinar pescados y mariscos al vapor, e incluso si el espacio en la olla es relativamente grande, los ingredientes cocidos al vapor tendrán más sabor, por lo que debes aprender de mi experiencia y elegir una vaporera de gran capacidad.
2. Efecto de uso: Además de la salud y la nutrición, creo que la mayor ventaja de las verduras al vapor es la comodidad y la tranquilidad. Por ejemplo, en este pollo con champiñones, los trozos de pollo marinados simplemente se procesan, se ponen en un plato, se espolvorean con guarniciones y luego se pasan a la vaporera. Podrás disfrutar de tu comida en unos 20 minutos y, en el proceso, tendrás las manos libres para hacer otras cosas importantes.
Sin más, echemos un vistazo al resultado final. El pollo quedó suave, cremoso y tierno, y la salsa quedó completamente integrada en la carne. El gran vapor puede liberar completamente la frescura del pollo y el bibimbap es particularmente fragante. Esta es también una de mis comidas principales durante este tiempo.
Usar una vaporera para cocinar verduras al vapor puede conservar en gran medida las vitaminas de las verduras y la delicia natural de los ingredientes. Por ejemplo, esta col tierna al vapor con fideos se puede preparar en 15 minutos y se cubre con la salsa premezclada. Es particularmente deliciosa.
Además de cocinar al vapor, esta vaporera instantánea también tiene la función de guisado intensivo. Las dos ollas pequeñas que vienen con la vaporera pueden guisar costillas de cerdo y nidos de pájaro. La porción es la adecuada y no genera desperdicios. Es muy adecuada para cocinar alimentos para una sola persona.
Esta receta de costillas de cerdo guisadas me la enseñó mi madre y todo el proceso tarda unos 20 minutos en completarse. Las costillas de cerdo guisadas no solo son suaves y glutinosas, sino que también tienen huesos crujientes. Especialmente en el frío invierno, ¡me siento tan feliz cuando tomo un sorbo de la fragante sopa de costillas de cerdo con maíz!
3. Resumen: Los padres son cada vez mayores y quieren que sus comidas sean menos aceitosas y saladas. Equiparles con una cómoda y práctica vaporera eléctrica es la mejor opción para mejorar su salud alimentaria. La vaporera eléctrica de gran capacidad tiene alta potencia y velocidad de calentamiento rápida. La comida al vapor tiene un alto contenido de agua, no tendrá la sensación de gotear y tiene mejor sabor.
El método de operación simple y la función de recordatorio de escasez de agua me hacen estar muy dispuesto a recomendar esta vaporera eléctrica a mis padres.
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