¿Cómo marinar pollo para estofado?
Ingredientes: 1 muslo de pollo, 1 ajo.
Accesorios: aceite, sal, 1 cucharada de salsa de ostras, jengibre, cinco especias en polvo, salsa de soja, vino de cocina.
1. Deshuesar las piernas de pollo, cortarlas primero con un cuchillo y luego patear la carne a lo largo de los huesos.
2 Cortar las piernas de pollo en trozos cuadrados de 2 cm; /p>
3. Póngalo en un bol y vierta la cantidad adecuada de sal, ajo, vino de cocción, salsa de soja, salsa de ostras, rodajas de jengibre, chile en polvo y cinco especias en polvo;
4. Póngase guantes desechables y agarre uniformemente, deje marinar durante aproximadamente 2 horas;