¿Cuál es la historia del desarrollo del pargo japonés?
La segunda generación: tortuga de caparazón blando estofada, un alimento tradicional popular en Japón, literalmente significa tortuga de caparazón blando a la parrilla en japonés. Se originó en Tokio, Japón, durante el período Meiji, y su prototipo es la famosa "artículos Imagawa". Está elaborado principalmente con harina, huevos, azúcar, leche y bicarbonato de sodio, pero también puedes agregar tu propio sabor.
La tercera generación: la dorada a la parrilla Songke, el manjar nacional de Japón, es una combinación de la dorada a la parrilla Songke y la famosa comida francesa. Lo especial es que la corteza no tiene la textura de un pastel de dorada tradicional, sino crujiente, y el "cuerpo de pescado" está relleno de rellenos suaves y tersos, lo que resulta bastante delicioso. Una vez más, se ha convertido en la última comida popular para hacer cola en Japón.
La cuarta generación: parrilla Nengzan con forma de pez, más acorde con los gustos chinos. El pargo chino a la parrilla Songk solo tiene 24 capas de masa especial, mientras que el pescado a la parrilla Songk americano tiene 72 capas de masa especial. La masa horneada con forma de pescado es rica en mantequilla y harina, y tiene una fina capa de caramelo en la superficie, que es dulce pero no grasosa. Al mismo tiempo, en China se utiliza una placa de hierro para asar pargos importada para garantizar un sabor más hermoso.