¿Cómo hacer deliciosos los palitos de melón de invierno?
Práctica:
1. Pelar el melón y cortarlo en rodajas gruesas, quitarle las semillas al pimiento y cortarlo en rodajas triangulares, y cortar el tomate en rodajas triangulares.
2. Vierta aceite vegetal en la olla, saltee la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue el curry en polvo y saltee hasta que esté fragante, agregue el melón, saltee y luego agregue sal y agua.
3. Cuando el melón esté maduro, recoger la sopa, sofreír los tomates y los pimientos, añadir los ingredientes vegetarianos y servir.
¿Cómo hacer deliciosas las tiras de melón de invierno?
Ingredientes: 300 gramos de fideos (crudos).
Complementos: 1 calabacín, 1 patata, 1 pepino, 3 pimientos rojos, 200g de cerdo.
Condimento: 1 gajo de cebolla verde, 4 dientes de ajo, 15 ml de vino de cocción, 2 cucharadas de pasta de judías, 3 gramos de azúcar, un poco de glutamato monosódico y una cantidad adecuada de aceite para ensalada.
Pelar las patatas, luego cortarlas en dados, cortar en dados el pimiento rojo, el calabacín y el pepino, picar la cebolla y el ajo, luego verter la carne picada en el vino de cocción, remover uniformemente y dejar reposar para más tarde. usar.
Cuando el aceite de la olla esté caliente, sofreír la cebolla y el ajo hasta que adquieran su aroma, luego añadir la carne picada hasta que cambie de color.
Agregue la pasta de frijoles, saltee a fuego alto y revuelva uniformemente, luego agregue el calabacín, el pepino, las papas y el pimiento rojo cortado en cubitos, saltee hasta que esté suave y luego agregue el glutamato monosódico.
Durante el proceso de cocción debemos verter 2/3 del agua. Cuando el agua hierva echaremos unas gotas de aceite de cocina, introduciremos los fideos enrollados con las manos y, después de hervir, echaremos medio bol de agua fría. Después de que vuelva a hervir, puedes apagar el fuego.
Después de cocinar, riega los fideos dos veces, luego escurre el agua, colócalos en un plato y vierte un poco de salsa mixta de carne y verduras.