El origen de los pasteles de luna ¿De dónde vienen los pasteles de luna?
Se dice que comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Yuan. En ese momento, las amplias masas populares de las Llanuras Centrales no pudieron soportar el cruel gobierno de la clase dominante de la dinastía Yuan y se levantaron para resistir a la dinastía Yuan. Zhu Yuanzhang unió varias fuerzas de resistencia para prepararse para el levantamiento. Sin embargo, los oficiales y soldados de la corte imperial buscaron muy de cerca y fue muy difícil transmitir la noticia. El estratega militar Liu Bowen ideó un plan y ordenó a sus subordinados que escondieran notas con la leyenda "Levantamiento del 15 de agosto" en pasteles, y luego envió personas para entregárselas a las tropas insurrectas en varios lugares, informándoles que respondieran al levantamiento de agosto. 15to.
El día del levantamiento, todos los rebeldes respondieron juntos, como una sola chispa que puede provocar un incendio en la pradera. Pronto, Xu Da capturó la dinastía Yuan y el levantamiento fue un éxito. Cuando llegó la noticia, Zhu Yuanzhang estaba muy feliz y rápidamente envió un mensaje, diciendo que durante el próximo Festival del Medio Otoño, todos los soldados se divertirían con la gente y que se entregarían los "pasteles de luna" enviados en secreto cuando comenzara la guerra. a los ministros como pasteles de temporada.
Desde entonces, la elaboración de "mooncakes" se ha vuelto cada vez más sofisticada, existiendo cada vez más variedades, como las con forma de disco, que también se han convertido en buenos regalos. Después del Festival del Medio Otoño, se extendió entre la gente la costumbre de comer pasteles de luna. En algunos lugares también se han formado muchas costumbres especiales del Festival del Medio Otoño. Además de apreciar la luna, ofrecer sacrificios a la luna y comer pasteles de luna, también hay danzas de dragones en Hong Kong, pagodas apiladas en Anhui, Festival del Medio Otoño en Guangzhou, quema de torres en Jinjiang, apreciación de la luna en Shihu, Suzhou y el baile de la luna de Dai y Miao Dong, el robo de vegetales lunares y el baile del abrazo del pueblo Gaoshan.
La leyenda de los pasteles de luna: Chang'e vuela a la luna
Se dice que Chang'e era la esposa de un antiguo héroe llamado Hou Yi. El décimo día hizo mucho calor y las cosechas se quemaron, lo que trajo gran terror y desastre a la tierra de China. Hou Yi salvó la vida de la gente y dejó un sol en el cielo durante nueve días. La gente finalmente vivió una vida normal, por lo que Hou Yi fue admirado por todo el mundo.
Escuchó que la Reina Madre de la Montaña Kunlun tenía un "elixir de inmortalidad". Una persona que toma este medicamento puede ascender al cielo y convertirse en inmortal, y dos personas que lo toman juntas pueden vivir para siempre. Así que viajó a través de montañas y ríos para pedirlo y finalmente obtuvo lo que quería.
Hou Yi y Chang'e se enamoraron. No podía soportar dejar a su amada esposa y a los aldeanos. No quería convertirse en inmortal por sí mismo, así que se llevó la medicina a casa y se la dio a Chang'e para que la guardara. Hou Yi tuvo un discípulo llamado Pengmeng. Es un traidor. El 15 de agosto, Hou Yi fue a cazar y amenazó a Chang'e con entregarle el elixir. Chang'e tragó el elixir de un trago para evitar que cayera en las manos equivocadas. Inesperadamente, después de tragar la medicina, voló al Palacio de la Luna tan ligera como un trago. Hou Yi instaló un puesto publicitario en el patio y colocó frutas y comida encima, pensando en Chang'e desde lejos.
La gente siguió su ejemplo uno tras otro, y sucedió todos los años a partir de entonces, formando así la fiesta del 15 de agosto.
Durante el Festival del Medio Otoño, hay muchas nubes y niebla, y la luz de la luna es particularmente brillante. Además de realizar una serie de actividades como apreciar la luna, adorarla, comer pasteles de luna y pedir deseos para reuniones, algunos lugares también tienen actividades como bailar dragones de hierba y construir pagodas. Además de los pasteles de luna, una variedad de frutas frescas y secas también son delicias durante el Festival del Medio Otoño. Hay otro dicho sobre el Festival del Medio Otoño: el día 15 del octavo mes lunar es el momento en que madura el arroz y todos los hogares adorarán al Dios de la Tierra. El Festival del Medio Otoño puede ser el legado del Informe de Otoño.
¿Quién no debería comer más pasteles de luna?
Pacientes con diabetes, obesidad, hiperlipidemia, arteriosclerosis, hipertensión y enfermedades coronarias.
Los pasteles de luna tienen un alto contenido de azúcar y grasas. Las personas con diabetes deben tener paciencia y comer la menor cantidad posible de pasteles de luna o nada. Después de que las personas con obesidad, hiperlipidemia, arteriosclerosis, hipertensión y enfermedades coronarias coman pasteles de luna, los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre aumentarán y su sangre se volverá más viscosa. También deberían intentar comer menos pasteles de luna.
Pacientes con indigestión o úlceras del tracto péptico
Comer pasteles de luna aumentará la secreción de ácido gástrico, lo que no favorece la curación de las úlceras e incluso puede agravar la afección. Si tienes úlceras gástricas y duodenales, es mejor comer menos.
Los ancianos y los niños generalmente tienen una función digestiva deficiente y las funciones de su sistema digestivo están disminuyendo o son inmaduras, por lo que no son aptos para comer más pasteles de luna. Pruébalos.
Pacientes con colecistitis, pancreatitis y cálculos biliares
Comer pasteles de luna puede agravar fácilmente las afecciones anteriores y provocar cólicos biliares intensos y dolor abdominal superior.
Estas personas todavía preferirían no comer pasteles de luna. Especialmente los adolescentes con cálculos biliares deben evitar los pasteles de luna.
Aquellos que quieren adelgazar
Si has hecho recientemente un plan de adelgazamiento, los pasteles de luna no son tu mejor opción. Generalmente es muy rico en calorías, especialmente si no haces ejercicio después de comer en la noche del Festival del Medio Otoño, ganarás peso. ¿Quieres mantener una buena figura? Luego, controle sus antojos de comida.
Caries
Como postre, los pasteles de luna no son buenos para los dientes. Trate de comer la menor cantidad posible de pasteles de luna, enjuáguese la boca y cepíllese los dientes inmediatamente después de comer para mantenerlos limpios.