¿Cómo freír gambas secas sin olor a pescado? Tecnología de fritura de camarones secos sin olor a pescado.

1. Ingredientes: 300 gramos de gambas secas, cantidad adecuada de pimientos verdes de piel fina. Accesorios: cantidad adecuada de aceite de maíz, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de ajo.

2. Preparar los ingredientes: lavar y escurrir las gambas secas. Picar la cebolla en cebolletas picadas, picar el ajo y cortar el pimiento en trozos pequeños.

3. Poner a fuego alto y poner aceite en la olla (más aceite del habitual para cocinar). Poner los camarones secos en aceite caliente y sofreír un rato.

4. Agrega la cebolla picada y el ajo y sofríe hasta que el color de los camarones se vuelva transparente, luego enciende a fuego medio.

5. Añade la pimienta y sofríe uniformemente.

6. Finalmente agregue la cantidad adecuada de sal y sazone con glutamato monosódico. Apaga el fuego y pon en un plato, los deliciosos camarones están listos.