¿En qué ciudad se realiza Riot Catering?
La cafetería universitaria es un lugar donde comen los estudiantes y en él se deben garantizar importantes responsabilidades en materia de higiene y seguridad alimentaria. Una rata más grande que un puño apareció en la cafetería de una universidad de Guangdong, lo cual resulta impactante. Mucha gente piensa que la cafetería de la escuela es muy higiénica, lo que provoca una invasión de ratas. Para solucionar este problema desde su origen, el comedor de esta instalación debe cerrarse para su rectificación y sancionarse de acuerdo con la normativa pertinente.
Durante el cierre del comedor por rectificación, es necesario eliminar todas las ratas del comedor. Puede pedirle a un tercero que limpie a fondo el comedor. Tomar las medidas correspondientes para evitar que ratas y otras plagas reaparezcan en el comedor y garantizar la higiene del comedor. Después de completar la rectificación, deben solicitar a los departamentos pertinentes que vengan para su verificación y aceptación. Sólo pueden reabrir después de pasar la inspección y aceptación.
Reforzar la supervisión sanitaria también es una forma eficaz de afrontar este problema. Una vez cerrado el comedor por rectificación, se podrá reabrir tras pasar la inspección sanitaria para proporcionar a los estudiantes tres comidas al día. Sin embargo, en el proceso de operación posterior, los departamentos pertinentes de la escuela y el departamento de supervisión de salud deben inspeccionar frecuentemente la higiene y seguridad alimentaria del comedor, rectificar y abordar los problemas de manera oportuna y evitar la aparición de ratas, cucarachas. y otras sustancias nocivas que afecten a la higiene y seguridad alimentaria en el restaurante.
Prestar atención a la seguridad e higiene de los alimentos y mejorar el sentido de responsabilidad del personal de los comedores también son pasos importantes para resolver este problema. Sólo haciendo que los contratistas y el personal del comedor tengan un sentido de responsabilidad y reconociendo la importancia de la higiene y la seguridad alimentaria del comedor podrán garantizar la calidad y seguridad de los alimentos en el trabajo y las operaciones diarias, limpiar el comedor de manera oportuna y evitar la contaminación del comedor. ingredientes y comida. Insisten en hacer lo necesario y bajo supervisión velarán por la higiene y calidad de los alimentos del comedor, para que los alumnos puedan comer con confianza.