¿Qué es lo más nutritivo y nutritivo para comer por la mañana?
Gachas de caña de azúcar "Libro del cuidado de las personas mayores"
Utilice caña de azúcar fresca, exprima unos 100 a 150 ml de jugo, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine las gachas con arroz japónica. Esta papilla puede eliminar el calor, promover la producción de líquidos, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Es adecuada para el período de recuperación de fiebre, malestar y sed, sequedad de los pulmones, tos y heces secas causadas por insuficiencia de líquidos corporales.
Gachas de Polygonatum "Análisis dietético"
Elegir de 10 a 30 gramos de Polygonatum spp. limpio, freír en un jugo espeso, retirar los residuos o de 30 a 60 gramos de Polygonatum odorifera fresco, lavar y cortar en rodajas, freír en jugo espeso. Retirar el residuo y cocinar la papilla con arroz japónica. Cuando la papilla esté lista, agregar el azúcar. La función de esta dieta medicinal es nutrir el bazo y el estómago, y nutrir el corazón y los pulmones. Es adecuado para enfermedades como bazo y estómago débiles, fatiga física, dieta reducida, Qi pulmonar insuficiente, tos seca o tos seca sin flema, tuberculosis y hemoptisis.
Papilla de Polygonatum odoratum “Receta de gachas”
Primero lavar 50 gramos de Polygonatum odoratum fresco y rollizo, quitarle las raíces, picarlo en trozos y sofreírlo para obtener el jugo espeso, luego retire el residuo o use jade. Desconecte 20 gramos de bambú y retire el residuo, agregue arroz japónica, agregue una cantidad adecuada de agua y cocínelo en papilla. Después de que la papilla esté lista, agregue azúcar de roca y cocine por un tiempo.
Esta papilla nutre el yin y humedece los pulmones, produce fluidos corporales y calma la sed. Es adecuada para la tos con lesiones del yin pulmonar, sequedad de los pulmones, tos seca con poca o ninguna flema, o tos después de una euforia. fiebre, sed, boca seca, deficiencia de yin y fiebre baja. También se puede utilizar como método de tratamiento auxiliar para pacientes con diversos tipos de enfermedades cardíacas y disfunción cardíaca.
Gachas con ginseng "Gachas"
Primero tomar 15-30 gramos de ginseng, hervir en agua, retirar el residuo, añadir arroz japónica y cocinar las gachas cuando esté la papilla. cocido, agregue azúcar de roca y cocínelo hasta obtener una papilla; o use de 30 a 60 gramos de ginseng fresco, lávelo y córtelo en rodajas, cocine el jugo, haga gachas con arroz japónica y azúcar de roca y tómelo. Este medicamento nutre el estómago, humedece los pulmones, resuelve la flema y alivia la tos. Es adecuado para la tos por calor pulmonar, tos seca con poca flema, insuficiencia de qi pulmonar, deficiencia de yin de pulmón y estómago, tos prolongada sin flema, seca. Garganta y sed, o sed después de una enfermedad.
Gachas de Erbao "Yishai Shenxi Lu"
Primero cocine 60 gramos de cebada cruda hasta que esté bien cocido, luego triture 60 gramos de ñame crudo y corte 30 gramos de escarcha de caqui en trozos pequeños. Bloquear y cocinar juntos hasta formar papilla.
Esta papilla medicinal tiene los efectos de nutrir el yin y los pulmones, fortaleciendo el bazo y el estómago. Es adecuada para diversas enfermedades de deficiencia de qi del bazo y los pulmones, como la deficiencia de yin y el calor interno, tos forzada, diarrea. pérdida de apetito y otras enfermedades del bazo y del qi pulmonar.
Gachas de Rehmannia crudas "Sólo para dietoterapia"
Corte 25 gramos de ruibarbo crudo (fresco) en trozos finos, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente la mitad. una hora, decante el brebaje y luego cocine a fuego lento; combine y concentre el brebaje en aproximadamente 100 ml, reserve y cocine 75 gramos de arroz japónica en gachas, agregue el jugo de ruibarbo crudo mientras esté caliente y agregue un poco de azúcar; al gusto al comer. Esta comida tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir el estómago, enfriar la sangre y promover la producción de líquidos. Puede usarse para la deficiencia de yin, sofocos, sudores nocturnos, tos, hemoptisis, poca comida, tez demacrada, fiebre, sed, ensoñaciones. ojos rojos y enfermedades a largo plazo.
En otoño e invierno, muchos lugares todavía están húmedos y calientes, lo que debilita el bazo y el estómago y reduce la resistencia. En esta época, es bueno para el cuerpo comer algo de comida caliente, especialmente beber un poco. comida caliente. Debido a que el arroz japonica o arroz glutinoso, que es un ingrediente importante en la dieta medicinal, tiene excelentes funciones para fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi, ha sido elogiado por los pueblos antiguos. Por ejemplo, el "Compendio de Materia Médica" elogia el arroz japónica como "el crecimiento de los cinco granos, y la apariencia de las personas debe depender de ello para su destino". El Manual de Dieta Suixiju dice: "el arroz japónica es dulce y plano, apto para comer". como las gachas, y las gachas y el arroz son los mejores suplementos del mundo".
Gachas de carne magra:
Ingredientes: 2 huevos, 150 gramos de carne magra, 100 gramos de arroz. Condimentos: sal, glutamato monosódico, pimienta, cebollas verdes. Método: 1. Lavar el arroz. Picar los huevos; lavar y picar la carne magra, marinar con vinagre, vino de cocción, cebolla y jengibre de 20 a 30 minutos (sabe bien). 2. Hierva agua en una olla, agregue arroz (es mejor agregar un poco de arroz glutinoso, la papilla quedará más espesa y fragante), cocine hasta que la papilla esté blanda, agregue la carne magra y los huevos y cocine por unos 10 minutos. 3. Finalmente agregue los condimentos y cocine hasta que estén cocidos. Retire del fuego. Por supuesto, si puedes agregar un poco de sopa, el sabor será más delicioso.
Es una excelente tradición del pueblo chino agregar una variedad de ingredientes a las gachas. No solo garantiza la diversidad de la dieta, sino que también mejora en gran medida el valor nutricional de las gachas, como la batata. gachas de avena y zanahoria, que contienen más caroteno y minerales; gachas de hojas de vegetales y gachas de frutas son ricas en vitamina C y fibra dietética, que son hermosas y nutritivas y ayudan a la digestión; gachas de huevo y carne deliciosas y nutritivas; gachas de avena, complementan una gran cantidad de proteínas, deliciosas y deliciosas, y las gachas de carne en rodajas complementan muchas proteínas y son deliciosas y deliciosas. Más son las gachas de frijoles hervidos, las gachas de frijoles mungo, las gachas de frijoles rojos y las gachas de frijoles rojos. ..... La papilla de Babao puede complementar proteínas, minerales y una variedad de vitaminas B, mejorando integralmente el valor nutricional de la papilla.