¿Cómo hacer jugo de arándano fresco?
Materiales necesarios: arándano, azúcar de roca, agua, sal.
1. Remojar el arándano en agua con sal durante media hora y luego enjuagar con agua varias veces.
2. Pon en la olla el arándano y el azúcar de roca, agrega el arándano, puedes agregar un poco más. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30 a 45 minutos.
3. Triturar el arándano (sin exprimir), cocinar, filtrar y refrigerar.
El valor nutricional del arándano;
1. El arándano contiene una variedad de ácidos orgánicos y también es rico en vitamina C. No sólo puede participar directamente en el metabolismo y el proceso redox del azúcar en el cuerpo, mejorar la permeabilidad de los capilares, sino también reducir los lípidos en sangre y prevenir la formación de células cancerosas en el cuerpo.
2. El ácido de la fruta contenido en el arándano no solo puede aumentar el apetito, producir líquidos y calmar la sed, aliviar el calor del verano, sino también prevenir la conversión de azúcar y grasa en el cuerpo, ayudando a perder peso;
3. El arándano tiene un efecto inhibidor sobre bacterias como Escherichia coli y Shigella, y puede tratar el dolor abdominal debido a la disentería. Es más eficaz para personas con diarrea;
4. El arándano contiene vitaminas C y B, que son eficaces para prevenir el cáncer. La cianamida y el aceite graso contenidos en las nueces de arándano también tienen el efecto de inhibir las células cancerosas.
Tabú: evitar comer demasiado.
Para beber jugo de arándano con azúcar de roca con frecuencia en el verano, compraba unos kilogramos de arándanos frescos cada vez que los veía, remojaba los insectos en agua salada y luego los guardaba en el refrigerador. para congelarlos. Cuando quiero beber jugo de arándano, lo descongelo, le agrego azúcar de roca y agua y lo hiervo. No coloque los arándanos en el refrigerador antes de remojarlos en agua salada. Es fácil congelar los insectos del arándano, por lo que si los remoja nuevamente en agua salada, los insectos no se empaparán. No importa mucho si los arándanos están congelados. El arándano es la larva de la mosca de la fruta y es rico en proteínas. Sin embargo, se recomienda lavar el arándano y remojarlo para que sea más cómodo de comer. "
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