Cómo hacer tarta de queso matcha

1. Caliente y derrita el ingrediente A en agua, revuelva uniformemente.

2. Tamizar el ingrediente B, mezclar con la pasta de queso, luego añadir la yema de huevo y 35 gramos de azúcar fina.

3. Mezcle las claras y el azúcar hasta que estén húmedos y espumosos, luego agregue la masa de queso y revuelva varias veces.

4. Vierte la masa en el molde, precalienta el horno a 150 grados, mételo en agua caliente y hornea por 30 minutos, apaga el fuego y continúa horneando por 30 minutos.