¿Qué tipo de pescado es la cabeza de pescado del restaurante Wangshun?
Carpa cabezona salvaje.
El pescado de los pasteles de cabeza de pescado de Wangshunge es carpa cabezona salvaje seleccionada de fuentes de agua nacionales de primera clase. "Comer polen y beber agua mineral" crea una cualidad ecológica original extremadamente rara para los peces grandes.
Esta es la comida emblemática de Wang Shun Guan.