Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - Dos formas de copiar manos.

Dos formas de copiar manos.

Ingredientes

La cantidad justa de relleno que te guste.

Una cantidad adecuada de envoltorios de wonton

Cómo envolver wontons

Utiliza palillos para seleccionar el relleno, esperando que quede en una esquina del envoltorio. No debe haber demasiado relleno, porque si hay demasiado relleno, la masa se ablandará y se pudrirá durante el proceso de cocción, pero el relleno aún no estará cocido, lo que afectará el sabor.

Coloca los palillos en una esquina del papel de regalo y envuelve el papel de regalo en el medio. De hecho, en la tienda, el relleno se coloca directamente en el medio de la masa y luego se dobla por la mitad. Debido a que hay menos relleno en la tienda, no es adecuado para reventar, pero si comes demasiado en casa, el relleno quedará fácilmente expuesto, por lo que este método se utiliza para garantizar que el relleno no se escape durante el proceso de cocción. .

Saca los palillos y toca los sobrantes en la esquina derecha. Si no sobra suficiente para pegar en la otra esquina, pega un poco más de relleno encima.

Sujete una esquina con una mano, use su dedo medio izquierdo para empujar hacia arriba la parte de relleno del medio, pero no gire la esquina del medio hacia arriba, y luego doble la esquina agarrada hacia atrás.

Luego pega las esquinas capturadas y estará bien.